Pan de chocolate, plátano y arándanos

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. 😉

Ingredientes

  • 1 taza de harina de levadura
  • 1/2 taza de azúcar
  • 100 g de mantequilla, derretida
  • 1 puré de plátano maduro pequeño
  • 1 huevo batido
  • 0.125 tazas de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 75 g de arándanos frescos
  • 50 g de chocolate negro rallado

Método

  1. Precalentar el horno a 180°C.

  2. Engrasa un molde para pan de 10 cm x 25 cm.

  3. Mezclar el azúcar y la harina en un bol.

  4. En un recipiente aparte, combine la mantequilla derretida, la leche, el extracto de vainilla, el huevo y el plátano.

  5. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen. Si está demasiado seco, simplemente agregue un poco más de leche y/o mantequilla derretida.

  6. Agregue los arándanos y el chocolate rallado, reservando un poco para la parte superior. Mezcle suavemente hasta que se combinen.

  7. Coloque en una lata de pan, espolvoree sobre el chocolate rallado reservado y cubra los arándanos adicionales en el centro de la barra.

  8. Cocine durante unos 40 minutos hasta que toque la parte superior.

  9. Dejar enfriar un poco en el molde y pasar a una rejilla.

Los grados

El chocolate es más fácil de rallar si está en la nevera.

Delicioso servido tibio solo o con un poco de mantequilla.

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.