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¡Tengo muchas ganas de leer el post de hoy! Es parte del intercambio de recetas de Freaky Friday que hice con 12 de mis amigos bloggers. A cada uno de nosotros se nos asignó un blog para preparar una receta y hoy les compartimos todas nuestras publicaciones y quienes tuvimos! ¡Fue TOP SECRET durante un mes!
¡Me premiaron con el blog de Sandra de The Foodie Affair! Cuando recibí mi tarea, ¡estaba tan emocionada que literalmente grité! Sandra tiene uno de mis blogs favoritos porque es dulce como un pastel y todo lo que hace se ve delicioso en este mundo.
Pasé varias horas durante el último mes mirando su sitio web y examinando las recetas una por una. ¡Fue tan difícil reducirlo a uno solo! Algunos de mis favoritos que no puedo esperar para probar fueron “La Bomba”, Potpie, Diván Relleno De Pollo Con Salsa De Dijon Y Barras De Chocolate Con Mantequilla De Maní. Fue increíblemente difícil elegir solo 1, pero después de tener alrededor de 10 pulgadas de nieve en nuestra casa un día la semana pasada, ¡decidí pedir el pan de queso con cerveza y jalapeño para acompañar la sopa! ¡Fue fantástico!
Esta fue la primera vez que hice pan de cerveza y puedo garantizar que no será la última. ¡No solo es increíblemente delicioso, sino que también es increíblemente fácil! ¡Tienes que intentarlo!
Ingredientes
3 tazas de harina leudante 2 cucharadas de azúcar granulada 12 onzas de cerveza (de color claro) 1 taza extra de queso cheddar rallado rallado 1 jalapeño cortado en cubitos (más si lo desea) 2 cucharadas de mantequillaInstruccionesPrecalentar el horno a 375 grados. Engrase una sartén de 9×5 pulgadas con mantequilla y reserve. Mezclar la harina y el azúcar en un bol grande. Agregar la cerveza y mezclar hasta humedecer. Incorpora el queso y el jalapeño. Colocar en un molde para pan preparado. Hornea durante 40-45 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. Retire del horno y cubra con 2 cucharadas de mantequilla. Deje que se derrita, enfríe durante 10-15 minutos antes de retirarlo de la sartén y cortarlo.
