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pan de ajo italiano
Este pan de ajo italiano es una receta casera fácil de pan de ajo con un poco de mantequilla, aceite de oliva, ajo, queso parmesano, ralladura de limón y perejil. Es un delicioso pan de ajo ligero que me encanta servir con ensaladas durante los calurosos meses de verano.
LA MEJOR RECETA DE PAN DE AJO
Esta es la mejor receta de pan de ajo para hacer durante los calurosos meses de verano. Es un pan de ajo casero fácil y simple para servir con ensaladas y para guardar los panes de ajo más pesados y suaves para servir con sopas y pastas.
Me encanta un buen restaurante italiano que sirva canastas saludables de pan de ajo. Ya sea que la canasta esté llena de rebanadas perfectamente delgadas de tostadas y mantequilla chorreando, o llena de trozos gruesos y gruesos de baguette tostada impresionantemente adornada con trozos de ajo fresco, hojas delgadas de perejil… y… mantequilla chorreando. No me importó. En especial, me encanta un buen restaurante italiano que sirva abundantes rellenos de cestas de pan de ajo.
Me gusta usar diferentes hierbas, especias e incluso panes cuando hago pan de ajo. A veces hago pan de ajo saludable con sándwiches multigrano con mantequilla italiana sazonada y aceite de oliva (este era el favorito de mi papá).
EL MEJOR PAN PARA PAN DE AJO
Una hogaza de pan italiano o francés es el mejor pan de ajo.
RECETA DE PAN DE AJO CASERO
Esto es un receta sencilla de pan de ajo Es excelente para servir con pollo y pescado a la parrilla y ensaladas grandes durante los calurosos meses de verano.
- 1 baguette fresca grande
- 1/2 taza más 4 cucharadas de mantequilla sin sal
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 3-4 dientes de ajo, finamente picados
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 2-3 cucharaditas de ralladura de limón (use limones orgánicos)
- Parmigiano Reggiano, finamente rallado
- Perejil fresco, cortado en trozos grandes
CÓMO HACER PAN DE AJO
Es fácil haz tu pan de ajo en casa con esta receta Esta receta de pan de ajo se prepara en unos 15-17 minutos de principio a fin.
- Precalentar el horno a 350 grados.
- Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Lo dejó a un lado.
- Cortar la baguette. Coloque las rebanadas de pan en la bandeja para hornear preparada.
- En una cacerola pequeña a fuego medio-bajo, derrita la mantequilla. Agregue el aceite de oliva, el ajo y 1 cucharadita de ralladura de limón. Cocine hasta que la mantequilla esté dorada.
- Usando un cepillo, cepille generosamente cada rebanada de pan con la mantequilla de ajo. Espolvorea ligeramente cada rebanada de pan con queso parmesano recién rallado.
- Cocine durante 10-12 minutos. Retire del horno.
- Añade una pizca de perejil picado y otra pizca de ralladura de limón encima de cada rebanada de pan.
RECETAS FÁCILES
Ingredientes
-
1 baguette fresca grande
-
1/2 taza más 4 cucharadas de mantequilla sin sal
-
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
-
3-4 dientes de ajo, finamente picados
-
1/2 cucharadita de sal marina
-
2-3 cucharaditas de ralladura de limón (use limones orgánicos)
-
1/3 taza de Parmigiano Reggiano, finamente rallado
-
Perejil fresco, cortado en trozos grandes
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados.
- Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Lo dejó a un lado.
- Cortar la baguette. Coloque las rebanadas de pan en la bandeja para hornear preparada.
- En una cacerola pequeña a fuego medio-bajo, derrita la mantequilla. Agregue el aceite de oliva, el ajo y 1 cucharadita de ralladura de limón. Cocine hasta que la mantequilla esté dorada.
- Usando un cepillo, cepille generosamente cada rebanada de pan con la mantequilla de ajo. Espolvorea ligeramente cada rebanada de pan con queso parmesano recién rallado.
- Cocine durante 10-12 minutos. Retire del horno.
- Añade una pizca de perejil picado y otra pizca de ralladura de limón encima de cada rebanada de pan.
