Pan Cremoso De Ajo Y Cebolla

Esta receta de pan de ajo es la única que necesitarás: ¡es una perfección cremosa y cursi y muy fácil de hacer!

Oh señor, todos ustedes. Tengo una receta para ti.

El otro día estaba hojeando mi gran pila de revistas de cocina sin leer en busca de recetas para romper y guardar para más tarde. Encontré una receta sobre cómo hacer pan de ajo casero, pan cremoso de cebolla y ajo, para ser exactos, y mi corazón se detuvo. El solo nombre fue suficiente para hacerme agua la boca. No estuvo bien.

Rompí la receta rápido, porque con ingredientes como la cebolla y el ajo tenía que quedar bien, ¿no? Bueno, sí, estoy seguro de que probablemente fue una “buena” receta, pero no fue lo que esperaba. La lista de ingredientes incluía ajo en polvo, pero no ajo real, y eso, amigos míos, es una verdadera tragedia.

Decidí en ese momento que iba a salvar al mundo de comer pan de ajo mediocre, y todos ustedes, no quiero presumir ni nada, pero este es el mejor pan de ajo que he probado.

Creé algo extraordinario, si me preguntas. Si solo prueba una receta de este sitio, que sea esta. En serio. Delicioso ni siquiera comienza a describir la cremosidad que es este pan.

Esto es lo que necesitarás para hacer la mejor receta de pan de ajo: queso crema, mantequilla, mayonesa (si odias la mayonesa, solo duplica la cantidad de queso crema), queso parmesano, ajo, ajo en polvo, cebollino, sal y pimienta. Ah, y pan francés.

Bastante fácil, ¿verdad? Nada demasiado loco.

Aquí hay algunas buenas noticias sobre este pan: ¡puedes congelarlo por completo para otro día!

El pan está cortado por la mitad, así que hornearé la mitad del pan de inmediato y pondré la otra mitad en el congelador para otro día. Es fácil de congelar: simplemente colóquelo en el congelador, sin tapar, durante treinta minutos. Después de treinta minutos, el glaseado debe estar lo suficientemente congelado como para no esparcirse por todo el lugar. Envuélvalo bien en papel de aluminio y congélelo hasta que lo necesite. Cocine directamente del congelador a 400 grados durante 10-15 minutos. Sin embargo, vigílelo, no quiere que se ponga demasiado dorado y crujiente.