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Sticks keto empanizados y crocantes! ES receta de frituras de pescado Es tan simple y un verdadero placer para toda la familia. ¿No tienes freidora? No se preocupe, también he incluido instrucciones para su horno.
Hazte un favor. Si planea invertir en nuevos equipos de cocina el próximo año, compre una freidora. Recientemente compré uno y cambió mi vida. O mejor dicho, la cena ha cambiado. Ha abierto un mundo completamente nuevo de recetas cetogénicas para la cena que requieren mucho menos tiempo, menos esfuerzo y menos desorden. Sospecho que a medida que las freidoras se vuelvan más populares, veremos muchas recetas de freidoras.
¡Y esta receta de pescado frito es mi primera vez! Estos palitos de ceto crujientes eran realmente buenos y a mis hijos les encantaron. Tardaron unos 20 minutos en total en hacerlo. Podría ser mi nueva forma favorita de cocinar pescado, especialmente para la familia.
También me encanta esta idea para Air Fryer Mongolian Beef. Es posible que deba jugar con la receta para que sea baja en carbohidratos.
¿Qué es una freidora de aire?
El término freidora es un nombre inapropiado aquí, porque las freidoras en realidad no fríen la comida. Freír se refiere a grasas o aceites para cocinar, y las recetas de freidoras no se basan en grasas para cocinar.
Una freidora de aire es en realidad un pequeño horno de convección que hace circular aire caliente con tanta eficacia que produce una textura crujiente similar a la de los alimentos fritos. Sin todo el desorden.
No me malinterpreten, me encantan los salteados y definitivamente continuaré haciéndolos. No tengo miedo de las grasas y aceites agregados en ellos, y realmente me gusta el sabor y la grasa agregados. Pero freír es mucho trabajo, consume grandes cantidades de aceite y requiere mucha limpieza. Sin mencionar que tu casa olerá a sartén durante días, sin importar qué tan bien esté la ventilación.
Freír es una ocasión especial, mientras que la freidora de aire es tan rápida y fácil que puedes usarla todos los días.
Es cierto que acabo de empezar con este nuevo dispositivo. Compré el modelo Cuisinart que también es una tostadora y me encantó. Nuestro viejo tostador/horno de convección estaba saliendo y lo vi a la venta, así que lo compré. Pero también escucho grandes cosas acerca de los modelos más pequeños y compactos.
Recetas de freidoras Keto
¿Qué se puede hacer en una freidora? Oh, Dios mío, amigos, hay tantas opciones y estoy probando muchas de mis recetas cetogénicas en esta nueva y divertida máquina. Como yo Alas viejas de laurel de mantequilla marrón Es mio Muslos De Pollo Búfalo. Ambas recetas funcionan bien en el horno, pero toman menos de la mitad del tiempo en la freidora.
También probé pepinillos fritos y queso frito, ambos cubiertos con chicharrones. Buen rey cerdo. Esto es lo que también usé para esta receta de pescado frito. Recomiendo los chicharrones picados, pero los encurtidos fritos y el queso fueron menos que satisfactorios. Los pepinillos estaban empapados después de unos minutos y el queso todavía se estaba derritiendo demasiado y prácticamente había desaparecido, ¡aunque la corteza restante de la corteza era excelente!
Si buscas pollo, prueba también estos nuggets de pollo para freír.
Aquí hay algunas otras grandes ideas:
Chuletas de cerdo con airfryer
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Freidora De Salmón
bistec frito
Freidora De Camarones A La Parmesana
Consejo de la freidora de aire: una cosa que he descubierto es que la parte inferior de la comida nunca se vuelve crujiente a menos que la voltee a la mitad de la cocción. Para el pollo frito, comience con las piezas con la piel hacia abajo y cocine durante 10-15 minutos, luego voltee y cocine otros 10-20 para que la piel quede crujiente.
El tiempo de cocción dependerá del tamaño del pollo. ¡Las alitas de pollo freír solo toman unos 20 minutos en total!
Ahora, si no tiene el espacio o el presupuesto para otra aplicación de cocina, lo entiendo totalmente. Cualquier cosa que se pueda freír al aire también se puede hornear en el horno. Si te mueres por estos palitos de pescado pero no tienes o no quieres tener una freidora, he incluido algunas instrucciones en las notas de la receta. ¡Sabes que no soy el tipo de persona que cuelga al hambriento!
Ah, y asegúrate de comprobarlo. Buen rey cerdo. También salieron con una costra de cerdo cajún. ¡Lo cual es divertido ya que agregué condimento cajún a estos palitos de pescado!
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Palitos de pescado para freidora Keto
Sticks keto empanizados y crocantes! Esta receta de pescado frito es muy simple y un verdadero placer para toda la familia.
Porciones: 4 porciones
Calorías: 263kcal
Instrucciones
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Rocíe la parrilla de la freidora con spray antiadherente (utilice spray de aceite de aguacate).
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Acaricie el pescado y córtelo en palitos de aproximadamente 1 pulgada por 2 pulgadas de ancho (cómo puede cortarlo depende un poco del tipo de pescado y qué tan grueso y ancho sea).
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En un tazón pequeño y poco profundo, combine la mayonesa, la mostaza y el agua. En otro recipiente poco profundo, combine los chicharrones y el condimento cajún. Agregue sal y pimienta al gusto (tanto la cáscara como el condimento pueden estar un poco salados, así que sumerja un dedo para sentir qué tan salado está).
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Trabajando con un trozo de pescado a la vez, sumérjalo en la mezcla de mayonesa para cubrir y eliminar el exceso. Sumergir en la mezcla de cáscara y mezclar. Colocar en la plancha de la freidora.
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Coloque en una bandeja de aire a 400F y cocine por 5 minutos, gire los palitos de pescado con pinzas y cocine otros 5 minutos. servir inmediatamente
Notas de recetas
Si no tienes una freidora, aún puedes hacer estos deliciosos palitos de ceto. Simplemente precaliente el horno a 425F y agregue varias cucharadas de aceite a una sartén circular. Coloque la sartén en el horno mientras se precalienta.
Coloque los palitos de pescado rebozados en la sartén y cocine por 5 minutos, luego voltee y cocine otros 5 minutos.
