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Mi último libro de cocina Esta publicado!! ¡Descubre todo sobre mi último libro de cocina aquí, ahora mismo!
¡Adios!
¡Mi último libro de cocina ha sido publicado! ¡Firmado, sellado, entregado, amigos! ¡Estoy tan feliz de informarles que el libro del que he estado hablando sobre sus ojos durante el último año y medio finalmente salió a la venta! Si hiciste el pedido con anticipación, ¡probablemente ya lo hayas recibido!
Si no lo sabes, no te preocupes, ¡habla de Lechuga!
Mi inspiración para,
se enfoca en comidas enteras y poco inflamatorias en tazones. Descripción general: proteínas, carbohidratos de calidad y grasas saludables para una comida bien balanceada que se puede adaptar a las necesidades específicas de macronutrientes.
Como cenar puede y debe ser divertido, mi enfoque personal de la comida es rico en color, variedad y sabor. Piensa: carne y vegetales envueltos en una rica salsa o salsa.
A menudo me preguntan si puedo elegir temas para mis libros de cocina. Me siento afortunado en el sentido de que mi editor está muy abierto a mis ideas, así que la respuesta es. ¡El tema de la comida paleo bowl vino directamente de los tuyos!
¿Para qué comida? En pocas palabras, no hay nada más satisfactorio para mí que mantener limpio y perfectamente curado para mis papilas gustativas un tazón grande y bulboso de alimentos integrales.
Como ávido lector de blogs de alimentos paleo y libros de cocina paleo, he notado una escasez de recetas de comida. Mira, yo no soy el que cocina un trozo de cerdo y lo llama cena. ¡Necesito piezas, miau! Siento que una comida no es completa y satisfactoria a menos que incluya muchos sabores, texturas y contenga todos los macronutrientes que necesito (carbohidratos, grasas, proteínas… más fibra).
Me encontré hojeando libros de cocina paleo, mirando los platos principales y pensando en lo hermosos que eran, pero a menudo olvidaba la receta porque no podía pasar el tiempo imaginando la entrada principal con los lados como un todo. Alimento. A menudo, estas recetas principales me hacen babear, pero actuar o no es una historia completamente diferente.
¿Estás desarrollando esas sencillas recetas principales (sin guarniciones) para mi blog? SÍ. Pero para mí, es una inmersión profunda en cómo realmente como en mi vida cotidiana. Este libro fue mi forma de compartirme contigo.
Además de todas las recetas paleo, hay opciones veganas, bajas en carbohidratos, bajas en AIP y bajas en FODMAP para aquellos con muchas restricciones dietéticas.
El libro está dirigido a personas que aprecian comidas limpias, deliciosas y completas, así como a aquellas que tienen que limitar su dieta por motivos de salud. Como probablemente sepa, controlo mi SII a través de la dieta: ha sido una forma increíblemente poderosa de controlar mis problemas intestinales y de darme la energía que necesito para alimentar mi estilo de vida activo.
Hablemos de la sección de introducción y las recetas.
Introducción
La sección de Introducción de mi libro podría ser mi parte favorita. Suena nerd, pero es verdad.
En la introducción, discuto la beneficios de una dieta antiinflamatoria y para aquellos que pueden encajar perfectamente. Fiel a mi naturaleza, también mantengo la introducción imparcial (este no es un libro de dietas estrictas… es un libro de estilo de vida).
creo mucho lo que pones en tu cuerpo es una de las decisiones más personales que tomas en la vida.y durante la introducción, Los animo a encontrar su propio camino hacia el bienestar, así como a brindar orientación sobre cómo llegar allí.
Compilé mucha de la información que obtuve sobre la salud y el bienestar a lo largo de los años y la puse en la introducción para ayudarlo a tomar decisiones informadas sobre su dieta.
Esto es lo que puede esperar de la introducción:
Paleo definición: Qué es, por qué debería seguir una dieta ancestral y cuáles son algunos de los beneficios para la salud que la acompañan poco inflamatorio Estilo de vida. Alerta de spoiler: Paleo no es, por definición, una dieta baja en carbohidratos… ¡pero puede serlo si quieres!
Cómo construir un cuenco: Además de completar las recetas, Mi objetivo con este libro es ayudarte a inspirarte para que seas creativo en la cocina.. Proporciono una guía para hacer sus propios tazones deliciosos para que pueda ramificar recetas y preparar comidas que se adapten fácilmente a sus restricciones dietéticas y papilas gustativas.
Salud intestinal: una gran discusión sobre salud intestinal y cómo varias dietas bajas en carbohidratos pueden aliviar el síndrome del intestino irritable, la enfermedad celíaca, la colitis ulcerosa y los síntomas de Crohn. La salud intestinal es fundamental para su salud general, por lo que enfoco mis debates sobre el bienestar principalmente en el estado intestinal.
Seleccionando tu carbohidrato basado en la tolerancia: Los carbohidratos son un tema muy confuso para las personas en estos días. En la introducción, miro quién puede beneficiarse de limitar los carbohidratos versus quién puede tener un nivel más moderado de carbohidratos.
También hablaré sobre cómo elegir sabiamente sus formas de carbohidratos, utilizando principalmente alimentos integrales, pero también arroz y papas si su microbioma intestinal y el azúcar en la sangre los toleran bien. Si no sabe qué arroz es el adecuado para usted, lea la publicación de mi blog, ¿Es arroz paleo? – Espero que este post te sirva de guía para tomar la mejor decisión para ti.
Comida intuitiva: Porque comer no es intuitivo por naturaleza, pero ¿cómo puedes entrenar tu cuerpo para que sea más intuitivo limitando tu dieta primero para eliminar los alimentos adictivos? Su cuerpo simplemente no es intuitivo cuando se alimenta de alimentos proinflamatorios.
Eliminación y reintroducción de la dieta de los 30 días: Una guía para eliminar los alimentos proinflamatorios e instrucciones sobre cómo agregarlos conscientemente para ayudar a descubrir las intolerancias alimentarias y encontrar su tolerancia personal a los carbohidratos.
The Nitty Gritty (receta de conversación)
tengo secciones para Desayuno, ensaladas, sopas y guisos, platos principales, postres, salsas y salsas, y guarniciones y alimentos básicos.
Total, hay 100 alimento ingresos, pero he incluido más de 40 recetas adicionales que son solo para salsas, adobos, guarniciones, etc. para ayudarte a construir tus propios tazones.
Eso significa Allí Hay más de 140 recetas en el libro. ¡Creo que te encantarán!
Todas las recetas incluyen productos de temporada y contienen un equilibrio decente de proteínas, fibra, grasas y carbohidratos. El libro no está diseñado para ser un libro de cocina bajo en carbohidratos, pero hay instrucciones sobre cómo hacer cada receta baja en carbohidratos para aquellos que siguen una dieta consciente de los carbohidratos.
En ese sentido, el libro se puede adaptar al perfil de macronutrientes que está buscando, ya sea que sea un atleta y necesite más carbohidratos o alguien que necesite restringir los carbohidratos para tratar una afección médica o mantener la salud digestiva.
Sí, hay recetas de postres aún más saludables para satisfacer ese antojo de la mejor manera posible.
, Puede ser una de sus herramientas para forjar hábitos fuertes en el nuevo año y más allá. Me encanta lo que hago para ganarme la vida y parte de esa pasión proviene de ayudar a otros a lograr sus objetivos de salud. Espero que este libro lo inspire y le sirva de una manera que le sea útil en su vida en los años venideros.
¡Gracias desde el fondo de mi corazón por su apoyo! Si no fuera por mi audiencia, estaría luchando por mantenerme motivado… son ustedes los que me mantienen emocionado para seguir adelante. producir las mejores recetas y contenidos posibles.
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Mucho amor para ti y los tuyos!
besos y abrazos
