muslos de pollo a la miel

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Ingredientes

  • 1,5 kg de muslos de pollo
  • 60 g de mantequilla
  • 1/4 taza de miel
  • 3 cucharaditas de salsa de soya
  • 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharaditas de jengibre rallado o picado
  • 1 cubito de caldo de pollo
  • 1 taza de agua
  • 3 cucharaditas de harina de maíz
  • Sal y pimienta

Método

  1. Dorar ligeramente los palillos, ponerlos en una sartén.

  2. Derretir la mantequilla, verter sobre el pollo. Cocinar sin tapar a 180°C por 30 minutos.

  3. Combine los ingredientes restantes en una sartén. Revuelva a fuego medio hasta que la salsa hierva y espese. Reduzca el fuego y cocine por 1 minuto.

  4. Vierta la salsa sobre el pollo, regrese al horno. Cocine sin tapar por otros 30-35 minutos o hasta que el pollo esté tierno y dorado.

  5. Servir con el resto de la salsa derramada.

Los grados

Agradable con arroz o puré de patatas y verduras al vapor de primera elección.

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