Muffins extra de manzana y canela

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Ingredientes

• 1 1/2 taza de harina leudante
• 1 taza de salvado de avena
• 2/3 taza de azúcar moreno
• 2 cucharadas de canela en polvo
• 2 huevos
• 1/4 taza de leche
• 2 cucharadas de aceite
• 1 taza de yogur natural
• 400 g de tarta de manzana en lata
• 1/2 taza de azúcar de canela

Método

1. Precalentar el horno a 180°C.

2. Agregue la harina, el salvado de avena, el azúcar y la canela.

3. Batir ligeramente los huevos y agregar la leche, el aceite y el yogur.

4. Agregue la mezcla de huevo a los ingredientes secos y agregue la manzana.

5. Verter la mezcla en un molde para muffins de 12 agujeros engrasado, espolvorear con azúcar y canela y hornear durante 20-25 minutos.