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Moqueca de Pollo con Miel Caliente

La combinación clásica de pollo empanizado crujiente y miel especiada finalmente está aquí. Me encanta sumergir estas crujientes ofrendas rancheras para un bocado aún mejor.

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Copos de pollo crocantes y crujientes. Siempre da en el clavo. ¿Alguien más remojó los nuggets de pollo en miel mientras crecían? Basado en la tendencia, creo que la mayoría de nosotros lo hacemos. De la combinación dulce y salada de pollo y waffles, les traigo pollo caliente con miel. Es lo nuevo. La lluvia de miel dulce le da a las ofrendas un sabor como una deliciosa salsa barbacoa. Quiero mostrarte una manera fácil de freír filetes de pollo para que no haya una gran suciedad aceitosa que limpiar más tarde. Si esta es la primera vez que experimenta miel caliente, no busque más. Esta es la forma más fácil, limpia y rápida que conozco de hacer suculentos tendones de pollo.

Si alguna vez has empanado algo, entonces sabes que es desordenado y requiere mucho tiempo. Esta receta de pollo tierno utiliza empanado en dos pasos, una nueva moda que pronto será. Marinar el pollo con crema y especias que ayuden a dar sabor y cubrir el pollito. Retiramos el pollo del adobo y lo empanizamos! Muy fácil. Dile adiós a ese cansino empanado en 3 pasos con mezclas de harina y huevo. Mientras el pollo tenga algo a lo que aferrarse en el pan rallado, todo está bien. He usado rancho, mayonesa o aderezo César antes. Los productos lácteos como el yogur y la crema agria ayudan a ablandar la carne y hacen que el pollo quede más jugoso.

Las combinaciones dulces y saladas son las mejores combinaciones. Desde caramelo salado hasta mermelada en galletas, o incluso salchichas y jarabe de arce, estas dulces combinaciones continúan redescubriéndose con diferentes alimentos salados y me encanta ver cómo se desarrollan. Todo es cuestión de gustos. Como comedores, tenemos muchos alimentos interesantes para disfrutar, sin mencionar las combinaciones de sabores. Nuestros hijos crecerán con los alimentos que comemos, simplemente drogados. Crecí con nuggets de pollo y miel de McDonald’s, ellos crecieron con pollo casero y miel calentita. El cuidador siempre es el rey. Cariño, durará hasta un mes, ¡así que comienza a experimentar hoy! ¿Con qué más vas a espolvorear tu miel caliente?

Moqueca de Pollo con Miel Caliente

Sirve 4 – 6

Tiempo de preparación 15m

Tiempo de cocción 15m

30m inactivo

Alérgenos: Gluten, Leche

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Ingredientes para el pollo:

• 1,5 kg de filete de pollo
• 3/4 taza de crema agria
• 2 cucharadas de leche
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 1/4 taza de pan rallado panko
• 3/4 taza de pan rallado simple
• 1/2 taza de aceite vegetal
• Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto

Para la miel caliente:

• 1 taza de miel
• 1 cucharada de Sriracha
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de pimiento rojo picado

Indicaciones:

1. Precaliente el horno a 350°F.
2. En un tazón, mezcle la crema, la leche, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Sazone con sal y pimienta y cubra el pollo con la mezcla de crema agria. Deje marinar durante 30 minutos o toda la noche.
3. En una cacerola pequeña, combine la miel, la sriracha, el pimentón, el ajo, el pimiento rojo y la pimienta negra. Calentar a fuego lento durante 10 a 15 minutos hasta que la miel burbujee. mantener caliente
4. Combine el panko y el pan rallado en un tazón grande.
5. Enrolle cada tira de pollo en pan rallado hasta que esté completamente cubierta, presionando hacia abajo para una cobertura completa. Coloque las tiras de pollo preparadas en un plato una al lado de la otra.
6. Caliente una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto con 1/4 taza de aceite vegetal.
7. Cocine cada tierno 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados. Reserve el pollo en una bandeja para hornear y colóquelo en el horno. Cocine el pollo durante 6 a 8 minutos o hasta que la temperatura central sea de 165 F.
8. Retire el pollo a un plato y rocíe con miel caliente. Sirva con aderezo ranch y pepinillos agridulces.
9. ¡Que la pases bien!

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