Masa de pizza de hierbas

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Ingredientes

  • 220ml de agua
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 cucharadas de levadura
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de hojuelas de cebolla
  • 1 cucharada de hierbas mixtas italianas

Método

  1. Añadir el agua y el aceite y secar los ingredientes en la panificadora.

  2. Procesamiento en modo masivo.

  3. Deje que la masa duplique su tamaño en la bandeja para hornear.

  4. Divida la masa en dos, enrolle y coloque en el molde para pizza engrasado.

  5. Añadir toppings al gusto y hornear a 200°C durante 15 minutos o en horno eléctrico para pizza durante 5 minutos.

equipo

  • 1 panificadora

Los grados

Si tiene tiempo, es mejor sacar la masa de la panificadora después de la fase de amasado y colocarla en la bolsa del congelador en el refrigerador para que suba inicialmente. Una primera subida lenta durante la noche te dará más masa. Puedes usar harina para el pan. Eso hace 2 grandes pizzas.

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