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Ingredientes
mollete
- 3 1/2 tazas de picadillo de frutas
- 150 g de mantequilla
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 250ml de agua
- 2 huevos
- 1 taza de harina
- 1 taza de harina de levadura
Método
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Precalentar el horno a 180°C. Coloque los moldes para muffins en la bandeja para hornear.
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Combine la fruta picada, la mantequilla, el jengibre, el bicarbonato de sodio y el agua en una cacerola y hierva. Dejelo enfriar.
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Agregue los huevos y la harina y mezcle hasta incorporar. Verter en moldes para muffins y hornear en el horno durante 20 minutos.
equipo
- 1 caja para muffins de 12 agujeros.
Los grados
Para la carne molida de frutas, incorpore esta carne molida de naranja e higo: http://www.bestrecipes.com.au/recipe/sticky-orange-and-fig-fruit-mince-L19573.html
