Macarrones con pollo al búfalo y queso

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ES Macarrones con pollo al búfalo y queso es la manera perfecta de usar sobras de pollo! cubierto con Queso azul Y cocidoEsta es una receta de macarrones con queso que no te puedes perder.

Macarrones con pollo al búfalo y queso

También es una de las muchas razones por las que nunca tendré un paquete de seis. Esta no solo es una de mis formas favoritas de usar salsa de búfalo, sino que también es una de mis recetas favoritas de macarrones con queso. He aquí por qué creo que también te encantará:

• es absolutamente lleno de sabor! Estos macarrones con queso están construidos con capas de sabores que combinan a la perfección.
• es increíblemente fácil Producir.
• La manera perfecta de usar sobras de pollo.

A diferencia de algunas recetas de macarrones con queso de búfalo o incluso recetas de macarrones con queso picantes, esta versión es el trabajo completo. Desde apio por Queso azul Y cebolla verde por crematodas esas clásicas parejas de búfalos están escondidas en este tazón descuidado de bondad.

Si bien el pollo asado sobrante es más fácil de usar para esta receta, ¡puedes freír dos pechugas de pollo y desmenuzarlas si eso es todo lo que tienes!

Cómo hacer macarrones con queso y pollo al búfalo

Los macarrones con queso son increíblemente fáciles de hacer. Además de los básicos de tu despensa, como Manteca, Harina, Leche Y pastaAquí están los ingredientes principales:

• apio Y cebolla verde
• queso (Lo uso principalmente aquí queso cheddar con un poco queso mozzarellaluego cubierto con Queso azul)
• salsa de búfalo Y Crema
• Cebolla Y polvo de ajo

¡Algunos de los cuales puede que ya tengas a mano!

Cómo hacer macarrones con queso y pollo al búfalo (Breve resumen)

1. Mantequilla derretida.
2. Freír el apio.
3. Agregue la harina y luego agregue gradualmente la leche.
4. agrega el queso
5. Agregue la salsa de búfalo, la crema agria y los condimentos.
6. Agrega el pollo.
7. Para combinar con fideos.

Sugerencia – Protege tu la leche esta a temperatura ambiente y asegúrate de agregarlo gradualmente, latiendo en movimiento. Ambos ayudarán a suavizar cualquier gránulos. También debes asegurarte de que la salsa esté espesa. ANTES DE agregue el queso, no lo use para espesar la salsa.

Macarrones con pollo al búfalo Macarrones con queso

¿Cocinar o no cocinar?

Si has sido un lector mío por un tiempo, sabes que soy un fanático de los macarrones con queso al horno. No hay nada mejor que esa capa dorada crujiente en la parte superior. Sin embargo, recomiendo cocinarlo, pero puedes tenerlo sin cocinar Si usted quiere. Solo deje las migas de pan, pero aún se desmorona en el queso azul y la cebolla suave.

Por otro lado si quieres cocinado, vierta sobre el queso azul, luego el pan rallado y revuelva en el horno destapado hasta que esté dorado, burbujeante y delicioso. Espolvorear con cebollino al final.

Recomiendo freír el pan rallado en un poco de mantequilla O rociar con aceite antes de cocinar. Ambos ayudarán a que las migas de pan estén doradas y crujientes, no secas y desmenuzables.

¡Y ahí lo tenemos! Su coma está oficialmente listo y esperando.

Oye, ya que estás aquí, ¿por qué no echas un vistazo a mis otras recetas?

recetas de búfalo

Recetas únicas de macarrones con queso

Bueno, vayamos a esta receta de macarrones con queso y búfala, ¿de acuerdo?

Cómo hacer macarrones con queso y pollo al búfalo (Receta completa y video)

• 14oz / 400g Fideos (o fideos regulares)
• 4 tazas / 1 litro Leche, a temperatura ambiente
• 2 tazas sobras de pollo asado, aplastada
• 3 tazas / 300 g queso cheddar, Agradecido
• 1 taza / 100g queso mozzarella, aplastada
• 1/2 taza / 125ml salsa de búfalo
• 1/2 taza / 120g Crema
• 4 cucharadas mantequilla sin sal
• 4 cucharadas Harina
• Dos tallos de apio, en cubos (opcional)
• 1 cucharadita polvo de ajo
• 1/2 cucharadita cebolla en polvo
• Sal y pimienta, probar

Suma

• 3oz / 85g Queso azul, se vino abajo
• 1/2 taza / 30g Migas de pan (Ver notas)
• 1 grande primavera / cebollino, rebanado

• Derrita 4 cucharadas de mantequilla en una sartén profunda a fuego medio y agregue 2 tallos de apio. Freír durante un minuto para que se ablanden un poco, luego agregar 4 cucharadas de harina hasta formar una pasta. Poco a poco agregue la leche, revolviendo para suavizar los grumos. En ningún momento debe tener una consistencia acuosa si lo has vertido demasiado rápido. Si es así, simplemente hierva para reducir/espesar antes de agregar más.

• Mientras tanto, cocine 400 g de fideos en agua hirviendo con sal hasta que estén cocidos SOLAMENTE. Todavía quieres un poco duro. Escurrir y mezclar con la salsa de queso después del paso 4.

• Después de espesar, agregue 3 tazas/300 g y 1 taza/100 g de mozzarella. Es importante asegurarse de que la salsa se haya espesado antes de agregar el queso, para que no lo use para espesar la salsa.

• Agregue 1/2 taza/125 ml de salsa de búfalo, 1/2 taza/120 g de crema espesa, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de cebolla en polvo y sal y pimienta al gusto. Agregue 2 tazas de pollo desmenuzado. Para combinar con fideos.

• Vierta en una bandeja para hornear, cubra con 85 g de queso azul desmenuzado y agregue 1/2 taza / 30 g de pan rallado. Hornee a 390f/200c durante 20 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante. Servir con rodajas de cebollino verde.

a) Subtítulos:

• apio – Déjalo fuera si no te gusta el apio.
• salsa de búfalo – Puedes sustituirla por salsa picante, pero suele ser más picante, así que presta atención a la cantidad.
• Cebollino – Cebollino fresco sub. No me lo perdería, agrega un sabor increíble y un toque de color.
• sobras de pollo – Puedes cocinar y desmenuzar el pollo si ya no tienes barbacoa. 2 senos deberían funcionar perfectamente.

b) Cocinar o no cocinar – Puedes hacerlo sin cocinar, en ese caso solo deja el pan rallado. Sin embargo, se sirve con queso azul desmenuzado y cebolla tierna. c) pan rallado – Uso Panko para un crujido extra, pero cualquier pan rallado funcionará. Debes freírlos rápidamente en un poco de mantequilla O sazonarlos con aceite de oliva antes de hornearlos. Esto asegurará que estén dorados y crujientes, no secos y polvorientos. d) Pasta al dente – Es muy importante asegurarse de que la masa esté cocida, de lo contrario, al cocerse saldrá suave y quebradiza. e) calorías – en base a la cantidad total de ingredientes anteriores, utilizando aceite en spray para pan rallado y repartido entre 6 personas.

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