¡Aquí hay ideas simples de preparación de comidas cetogénicas que lo ayudarán a mantener su estilo de vida bajo en carbohidratos, incluso en los días pico! Estas recetas usan pollo desmenuzado y pollo rebanado, cortado en cubitos y asado para comidas cetogénicas rápidas.
¿Cómo hacer un plan de comidas cetogénicas?
Cada uno tiene sus preferencias, pero lo más importante es encontrar el plan más sostenible para ti. A algunas personas les gusta la simplicidad de comer las mismas comidas rotativas todas las semanas, mientras que otras prefieren más variedad. Si también está cocinando para otros, es mucho más fácil encontrar recetas cetogénicas para toda la familia en lugar de intentar cocinar cetogénicas y no cetogénicas. Cocinar dos comidas no solo lleva mucho tiempo extra, sino que también es costoso Y significa que tienes tus alimentos favoritos ricos en carbohidratos cerca, lo que te tienta.
Si está buscando un plan de comidas cetogénicas fácil de seguir, consulte mi página Planes de alimentación cetogénicos fáciles. Cada semana preparo 5 cenas cetogénicas y una receta adicional baja en carbohidratos (generalmente un desayuno o postre para ayudar con la preparación de la comida). Incluyo una lista de compras imprimible, consejos para preparar comidas, conteos de carbohidratos netos y cantidades de porciones para cada receta. Hago todo lo posible para elegir los favoritos de la familia, lo que significa que no tiene que cocinar una comida para usted y una comida para las personas que no son cetogénicas en casa… ¡Pueden disfrutar juntos de una deliciosa cena baja en carbohidratos!
¿Cómo preparar comidas cetogénicas para la semana?
Si bien la dieta cetogénica tiende a tener solo un 20-35 % de proteína, preparar proteínas con anticipación puede ahorrarle mucho tiempo durante la semana. También puedes usar la misma proteína para hacer una variedad de desayunos y almuerzos, para que no tengas que recurrir a huevos y sándwiches todos los días.
Una vez que las proteínas estén cocidas, simplemente combínelas con una dosis saludable de grasas y vegetales. Somos amantes de los lácteos en esta casa, por lo que regularmente tenemos salsas cremosas o costras de queso graso con nuestras comidas. Las verduras asadas (como la coliflor o los rábanos) se preparan rápidamente y tienen pocos ingredientes, por lo que nos gusta agregar algo simple como eso en los días de semana ocupados.
Siempre es fácil poner proteína en una ensalada o envolverla en una tortilla baja en carbohidratos. Si no tiene tortillas bajas en carbohidratos disponibles cerca o no tiene gluten, puede hacer varios lotes de estas tortillas cetogénicas de calabacín o usar envolturas de queso, lechuga o incluso charcutería para envolver los ingredientes del empaque. ¡Aquí hay una gran lista de más de 25 recetas de envolturas bajas en carbohidratos si está buscando ideas simples!
Pollo para preparar comidas
Es increíblemente fácil cocinar pollo en una olla de cocción lenta, luego desmenuzarlo o cortarlo en cubos para otras recetas. Puedes condimentarlo con una mezcla básica de sal, pimienta, ajo en polvo, etc. o guarde la salsa para después de cocinar para que cada receta pueda ser diferente. ¡El pollo a la parrilla también ofrece mucho sabor! Este pollo a la parrilla ennegrecido combina con casi cualquier cosa y se puede desmenuzar, cortar en cubitos, rebanar, cualquier cosa que necesite.
Si prefieres cocinar al horno, puedes probar esta receta de pollo asado perfecta para un delicioso pollo que se puede rallar, rebanar o cortar en cubitos. Si está preparando pollo para ensaladas o burritos y prefiere un pollo empanado con ceto, pruebe este tierno pollo asado ceto crujiente. También se pueden congelar antes o después de cocinarlos, ¡así que siéntase libre de comprar a granel cuando encuentre pollo en oferta!
Otras recetas para hacer Pollo Keto:
Recetas de pollo para preparar comidas Keto
Ahora que ya cocinaste tu pollo, ¡puedes usarlo en todo tipo de recetas! Aquí hay algunas recetas que no te harán sentir como si estuvieras comiendo lo mismo todos los días:
- sopas:
- Platos / Sartenes / Cazuela en una sartén:
- En una tortilla baja en carbohidratos:
- En la ensalada:
- Relleno de queso:
- Relleno de Verduras
- En un wrap de lechuga:
- Otro:
Wraps de pollo tailandés con pollo con brócoli y queso cheddar caliente
