Hummus de espinacas y alcachofas

Hummus de espinacas y alcachofas con ingredientes frescos y sencillos que le dan un toque especial al tradicional hummus de garbanzos.

Esta receta le da un toque tradicional al hummus al agregarle espinacas y alcachofas. ¡Me encanta el color verde y la mezcla de sabores que agrega! Hummus puede ser costoso cuando se compra en la tienda y puede hacerlo fácilmente en casa con muchos ingredientes que ya tiene a mano.

Con solo una lata de garbanzos (también conocidos como garbanzos), puedes hacer una tonelada de delicioso hummus.

Pruebe estos aperitivos populares:
  • Salsa de frijoles fácil de 7 capas
  • Salsa De Frijoles Y Queso
  • Salsa De Verduras Fácil
  • salsa de alcachofas
  • Salsa De Chile Casera Con Queso

Hummus de espinacas y alcachofas

Hummus de espinacas y alcachofas con ingredientes frescos y sencillos que le dan un toque especial al tradicional hummus de garbanzos.

.wprm-recipes-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {completar: #fff}

Plato: Aperitivo, Guarnición, Merienda

Cocina: Americana, India

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo total: 5 minutos

Porciones: 8

Calorías: 140kcal

Ingredientes

  • Lata de 15 oz de garbanzos, escurridos con el líquido reservado

  • 1 1/2 cucharadas de tahini

  • 2 dientes de ajo

  • 3 cucharadas de jugo de limón fresco

  • 1 cucharadita de sal

  • 2 tazas llenas de hojas de espinacas frescas

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 4-6 onzas de corazones de alcachofa, escurridos

Instrucciones

  • Ponga los garbanzos, 2 cucharadas. de líquido de garbanzos reservado, tahini, ajo, limón y sal en un procesador de alimentos.
  • Trabajando hasta hacer puré. Agregue más jugo de garbanzos para diluir según sea necesario.
  • Agrega los corazones de alcachofa y las espinacas. Procese hasta que quede suave. Refrigere unas horas antes de servir para mezclar los sabores.
  • ¡Sirve con pan crujiente, galletas saladas, pita o vegetales!

Nutrición

Calorías: 140kcal | Carbohidratos: 17g | Proteína: 5g | Grasa: 5g | Sodio: 349 mg | Potasio: 178mg | Fibra: 4g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 180 UI | Vitamina C: 6,2 mg | Calcio: 35mg | Hierro: 1,8 mg

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.