Huevos Rellenos de la Tía Rose (Huevos de Dios)

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Estos huevos divinos están hechos a la perfección con el milagroso batidor cremoso, la mostaza ácida y el sabor dulce. Esta es la MEJOR receta clásica de huevos rellenos que seguramente impresionará. ¡Una Semana Santa y unas vacaciones IMPRESCINDIBLES! Si quieres aperitivos más sorprendentes, prueba mis pasteles de queso con chile, tomate y cangrejo.

La mejor receta de huevos divinos.

Imagínese esto: entra en un elegante cóctel celebrado en un Southern Country Club. Las mujeres visten sus mejores perlas y sus maridos visten trajes recién horneados. Fantasía, ¿eh? Se empieza a formar una cola en la barra donde las bebidas favoritas son la menta y el whisky servidos solos. Al otro lado de la habitación, vio una mesa de aperitivos llena de sándwiches, cócteles de camarones, queso de campana y, lo más importante, huevos rellenos.

En este punto de mi extraña fantasía, me dirijo directamente a la comida y mi misión es apilar mi plato alto. El primer huevo aparece en mi boca y mis papilas gustativas comienzan a hormiguear, cantar y finalmente pedir más.

Los huevos rellenos (o huevos divinos) con los que sueño son cremosos, picantes y picantes. Con cada uno me digo que es el último, pero no será. Los huevos rellenos de mi tía Rose son esos huevos y no he tenido otro que se compare. ¿Tú no crees? ¡Prueba esta receta y compruébalo por ti mismo! PD ¡Ella creó esta bomba para darle sabor al pan de maíz!

¿QUÉ ES EL HUEVO DEL DIABLO?

Los huevos rellenos, también conocidos como huevos rellenos, huevos rusos, huevos aliñados o “huevos divinos”, son huevos de gallina duros que han sido pelados, cortados por la mitad y rellenos. Un relleno de huevo relleno se hace con yemas de huevo mezcladas con mayonesa y algunas especias. Estos deliciosos bocadillos a menudo se sirven durante las vacaciones o fiestas como aperitivo frío o guarnición.

Aunque los huevos divinos existen desde la antigua Roma, su nombre es una invención más reciente. El término “huevo devorado” apareció por primera vez en el siglo 18. La palabra “diablo” se usaba a menudo para describir alimentos picantes o picantes. ¿Qué tan loco está?

¿HAY DIFERENCIA ENTRE HUEVOS DIABLOS Y HUEVOS DIVINOS?

En su mayor parte, hay poca o ninguna diferencia entre los huevos rellenos y los huevos divinos. El término “ángel” o “divino” en asociación con la comida es una forma sureña de decir “luz” o “dieta”. El uso de estas palabras significa una menor concentración de grasa o colesterol.

CÓMO HACER HUEVOS EN DIABLO

Si me conoces, sabes que me gusta divertirme! Cada oportunidad que tengo de cocinar mucha comida y la gente mira oooh, sí y yum desde el otro lado de la recta es como el cielo para mí. Estos huevos divinos son un elemento básico en mi selección de aperitivos; son un éxito sencillo, delicioso y garantizado.

Esto es lo que hace que estos huevos sean absolutamente divinos (juego de palabras):

látigo milagroso

Usar mayonesa es totalmente aceptable y delicioso, pero mi tía prefiere Miracle Whip. Descubrimos que, a diferencia de la mayonesa, Miracle Whip tiene un sabor dulce y ácido que se adapta bien a los huevos rellenos.

vinagre de manzana

El vinagre de sidra de manzana tiene un ligero sabor a fruta además de su acidez. Solo unas pocas salpicaduras agregan una buena patada al vinagre mientras agregan dulzura al Miracle Whip.

Mostaza

Cada huevo devorado digno de un dólar tiene ese sabor ácido que proviene de la mostaza. Consíguelo de alguien que odia los aderezos, la mostaza brillante y agria es necesaria y deliciosa.

salsa dulce

La cobertura es deliciosamente dulce, un poco en escabeche y crujiente. Agregar textura ayuda a romper la cremosidad mientras se superponen cantidades increíbles de sabor.

¿Puedo almacenar y comer las sobras?

Como los huevos son perecederos, siempre deben refrigerarse. Una vez cocidos, los huevos rellenos se deben servir/dejar afuera durante unas dos horas (una hora si se sirven en clima cálido).

Los huevos restantes se pueden almacenar (refrigerar) hasta por dos días. Asegúrese de usar un recipiente hermético y examine cuidadosamente los huevos antes de consumirlos.

Además, si está buscando qué servir para Pascua, ¡eche un vistazo a mi jamón horneado con miel!

Los MEJORES Huevos Rellenos (Huevos de Dios)

Descubra cómo dominar un favorito de la audiencia leyendo una página del libro de cocina de mi tía Rose. Hechos con cremoso Miracle Whip, mostaza ácida y sabor dulce, ¡estos huevos rellenos clásicos seguramente impresionarán!

Curso: aperitivo

Soul food, sur, cocinas del sur

Palabra clave: Huevos Rellenos, Huevos Divinos, Pascua, Huevos

Tiempo de preparación: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 14 minutos.

Tiempo total: 34 minutos

Porciones: 12 porciones

Calorías: 38kcal

Ingredientes

6 huevos grandes
2 cucharadas de sal. La sal de mesa también sirve para esto, pero adáptala a tu gusto personal.
2 1/2 cucharadas de batidor milagroso
1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana usamos Braggs
1 cucharadita de mostaza amarilla
1/4 cucharadita de azúcar granulada
2 cucharadas de condimento dulce Usamos Vlasic
Una pizca de pimienta negra opcional

Instrucciones

Use una cacerola o recipiente aparte y agregue hielo y agua a un baño de hielo. Esto se usará más tarde para enfriar los huevos después de que estén cocidos. Seleccione una sartén lo suficientemente grande para que los huevos se muevan libremente durante la cocción y coloque los huevos en la sartén.
Ponemos sal en la sartén y suficiente agua para cubrir los huevos (usamos de 4 a 5 tazas, pero dependerá del tamaño de la sartén).
Enciende el fuego y deja hervir el agua.
Cuando el agua comience a hervir, baja el fuego hasta que el agua deje de hervir.
Use un colador de té abierto para colocar los huevos en el agua caliente. Después de colocar los huevos en el agua, calentar y hervir durante unos 14 minutos.
Después de que suene el temporizador, retire los huevos del agua y colóquelos en el agua fría previamente preparada.
Deja los huevos en el agua fría hasta que los huevos estén completamente fríos. Espere de 10 a 15 minutos y asegúrese de que los huevos estén completamente fríos.
Pela con cuidado cada uno de los huevos, asegurándote de que no queden cáscaras.
Colóquelos en un plato, tome un cuchillo afilado y abra los huevos a lo largo (longitudinalmente) y retire la yema del centro.
Luego tome la yema y amásela muy bien, luego agregue el batidor milagroso, el vinagre, la mostaza y el azúcar y mezcle hasta que quede suave. Agregue el condimento y la pimienta.
Luego, usando una bolsa de pasta con punta de estrella grande, agregue la mezcla de huevo y viértala en la clara de huevo. (O puede usar una cucharadita para colocar la mezcla de yema en la clara de huevo).
Adorne con el pimentón y el cebollino y póngalos en la nevera en un plato tapado.

Los grados

Los huevos de Dios saben mejor después de estar en el refrigerador durante la noche. Una manera fácil de pelar los huevos es con agua corriente.

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