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Rico y cremoso, este helado de avellana bajo en carbohidratos te transportará a Italia. ¡Al menos en tu mente!
Pensarás que estoy un poco loco cuando digo esto, pero esta receta está inspirada en una crema corporal. ¡Extraño pero cierto! La realidad es que estoy loco. Realmente increíblemente certificable. Y en estos días, estoy particularmente loco por las avellanas. ¿Qué diablos tiene esto que ver con la crema hidratante?
Aquí está el trasfondo, ¿cómo puedo saber que te mueres por saberlo? Durante las vacaciones de primavera de mis hijos, viajamos a Sarasota, Florida, donde mi papá vive la mayor parte del invierno. Lo hacemos casi todos los años y a los niños les encanta desde “Abuelo y Oma”. Hay una piscina, hay sol, hay brisas cálidas de Florida. Hay abuelos cariñosos que juegan contigo y te miman. Son las vacaciones de ensueño de un niño y también ofrecen algo de relajación para mamá y papá. Entonces todos están felices.
Una tarde, me aventuré a la ciudad con mis hijas solo para cambiar un poco las cosas. Realmente no tenía nada en mente más que dejarlos salir de la casa por unas horas. Mientras caminábamos, nos encontramos con una tienda llamada el herbario, lleno de intrigantes productos de belleza. Nos recibió una mujer encantadora con un fuerte acento italiano. No estaba pensando en comprar nada, pero terminamos charlando un rato y optamos por la crema hidratante con mejor olor que he probado.
L’Erbario resulta ser la única tienda americana de L’Erbolario, una cadena italiana de productos naturales para la piel, la belleza y el cuidado del hogar. Piense en The Body Shop, pero con un toque italiano Y sin algunos de los químicos temibles y potencialmente dañinos que otras marcas ponen en sus productos. Si bien suelo secar mi piel, el propietario me refirió a su línea de aceite de argán. Y el loción corporal Olía deliciosamente a avellanas, lo que me hizo querer tomar una cuchara y comerlo. Sin embargo, me abstuve pero llegué a casa con una caja y una rica crema facial con aroma a lilas (crema facial tonificante) y aplicado a ambos diariamente.
¿Y cuando mi marido dijo que olía a helado de avellana? Lo tomé como un cumplido. ¡Es una señal de que necesito hacer un helado de avellana bajo en carbohidratos para disfrutar comiéndolo!
Estos productos no son baratos, pero son maravillosos y no puedo esperar para probar más (¿y huelen a más sabores de helado?). Actualmente están disponibles en Amazon (enlace arriba) y aunque el Sitio web del herbario.
