Harina de calabacín y salchicha baja en carbohidratos (video)

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Kalyn Denny 9 de septiembre de 2019

¡Comida de queso de calabacín baja en carbohidratos y salchicha frita para hacer más tarde!

¡Mira el video para ver si quieres hacer esta olla de salchicha de calabacín baja en carbohidratos!

¿Estás listo para cocinar la cena en el horno? ES Salchicha de calabacín y queso baja en carbohidratos Cocínelo en unos 30 minutos y use el calabacín, así que creo que se ve como una buena cena de verano en otoño.

Esta receta simple se inspiró en algunos calabacines y calabacines amarillos para usar y la salchicha Aidell con tocino, champiñones y queso suizo que compré por impulso después de probarla en Costco. Si sigues este enlace, verás que la salchicha es realmente baja en carbohidratos (y muy sabrosa), pero si tienes una salchicha precocida favorita con pollo, pavo, cerdo o ternera, definitivamente puedes usar el tipo de salchicha que prefieras. comida fácil de pan de otoño.

También quiero mencionar una variación en el método de preparación para esta receta si eres alguien a quien le gusta que su calabacín todavía tenga un poco de contracción. Si sigues las instrucciones de cocción, el calabacín quedará muy tierno y si prefieres el calabacín con un poco más de mordisco, coloca primero los trozos de salchicha en la bandeja, introduce la bandeja en el horno y deja que las salchichas comiencen a cocinarse cortando. calabacines Luego, después de unos 5 minutos, agregue las rodajas de calabacín a la sartén y continúe con la receta. También lo mencionaré a continuación. Y si eres fan del calabacín y la salchicha, ¡espero que te guste! ¡Eche un vistazo a las comidas bajas en carbohidratos y las hojas cetogénicas para cenas familiares fáciles para obtener ideas de platos más sabrosos!

Cómo hacer una olla baja en carbohidratos de calabacín y salchichas

(Esto es solo un resumen de los pasos; desplácese hacia abajo para ver la receta real, incluida la información nutricional).

  1. Precalentar el horno y engrasar el molde con spray antiadherente.
  2. Lave las calabacitas y el calabacín amarillo, corte los extremos, córtelos a lo largo en el centro; luego corte en medias lunas de 3/4 de pulgada de espesor.
  3. Mezcle los calabacines con aceite de oliva, salsa de hierbas italianas (enlace afiliado), sal y pimienta.
  4. Coloque el calabacín en la bandeja para hornear con los lados planos hacia abajo para que los trozos de calabaza no se toquen.
  5. (Nota: si prefiere que su calabacín sea un poco más crujiente, corte la salchicha, colóquela en la bandeja para hornear y colóquela en el horno para comenzar a asar la salchicha antes de realizar los pasos anteriores).
  6. El acabado completa el embutido precocido de su elección. Corta la salchicha en rodajas de 3 cm de grosor y colócala entre los trozos de calabacín en la bandeja.
  7. Hornea los trozos de calabacín y salchicha durante 15 minutos. (O asa la salchicha durante 5 a 7 minutos, agrega calabacín y hornea el resto del tiempo si planeas comer calabacín crujiente).
  8. Después de 15 minutos de cocción, espolvorea los calabacines y la salchicha con queso parmesano rallado.
  9. Regrese la sartén al horno y cocine por otros 12 minutos, o hasta que el queso se derrita y comience a dorarse y el calabacín esté a su gusto.

¡Sirve caliente y disfruta!

Coma una comida baja en carbohidratos:

Esto realmente podría ser una comida completa por derecho propio, pero si quisiera agregar una guarnición, me encantaría la MEJOR coliflor triturada o las judías verdes asadas con salsa de limón y tahini.

Más comidas de salchichas:

Pan bajo en carbohidratos Pan de limón y sal Pan bajo en carbohidratos con pan de salchicha italiana y mini pimientos Camote asado picante y salchicha de pollo con ajo

Ingredientes

  • 2 calabacines medianos, cortados en rodajas gruesas de media luna

  • 2 calabazas de verano amarillas medianas pero en rodajas gruesas de media luna

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 2 cucharaditas de salsa de hierbas italianas (ver notas)

  • al gusto de pimienta negra recién molida y sal

  • 12 onzas de salchicha precocida de su elección (ver notas)

  • 1 taza de queso parmesano rallado grueso (más o menos al gusto)

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 450F / 230C / bandeja para hornear con spray antiadherente.
  2. Lave el calabacín y la calabaza amarilla, si es necesario, y corte ambos extremos. Cortar el calabacín y el calabacín amarillo en el centro; luego corte en rebanadas de 3/4 de pulgada de grosor.
  3. Mezcle los calabacines con aceite de oliva, salsa de hierbas italianas (enlace afiliado), sal y pimienta.
  4. Coloque los calabacines en la bandeja para hornear, con los lados planos hacia abajo, colocándolos de modo que los trozos de calabaza no se toquen entre sí si puede.
  5. Nota: si prefiere que el calabacín quede un poco más crujiente, corte la salchicha, colóquela en la bandeja para hornear y coloque la bandeja para hornear en el horno para comenzar a asar la salchicha antes de realizar los pasos anteriores.
  6. El acompañamiento termina con tocino ahumado, champiñones y salchicha de queso Aidell (o salchicha precocinada a elección). Corta la salchicha en rodajas de 3/4 de pulgada de grosor y colócala entre los trozos de calabacín en la bandeja.
  7. Hornea los trozos de calabacín y salchicha durante 15 minutos. (O hornee la salchicha durante 5 a 7 minutos, agregue el calabacín y hornee el resto del tiempo para obtener un calabacín más crujiente).
  8. Después de 15 minutos de cocción, espolvorea los calabacines y la salchicha con queso parmesano rallado.
  9. Regrese la sartén al horno y cocine por otros 12 minutos, o hasta que el queso se derrita y comience a dorarse y el calabacín esté a su gusto.
  10. Servir caliente.

Información nutricional:

Actuación:

4 4

Tamaño de la porción:

1

Calorías: 304 Grasa total: 17 g Grasa saturada: 5,9 g Grasa insaturada: 7,4 g Colesterol: 100 mg Sodio: 1023 mg Carbohidratos: 9,3 g Fibra: 2,2 g Azúcar: 3,7 g Proteína: 30 g

Dieta baja en carbohidratos / Dieta baja en índice glucémico / Consejos para la dieta South Beach:

La comida baja en carbohidratos de queso frito y calabacín es un excelente acompañamiento para la dieta baja en carbohidratos y la dieta baja en índice glucémico. Personalmente, comería en todas las etapas de la dieta de South Beach, pero una comida con mucho parmesano y un poco de grasa en la salchicha definitivamente sería una elección personal para South Beach.

Encuentra más recetas como esta:Use las páginas del índice de fotografías de recetas por tipo de dieta para encontrar otras recetas adecuadas para un plan de comidas específico. También le gustaría seguir Latin Recipes en Pinterest para ver todas las buenas recetas que comparto allí.

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