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Las galletas con chispas de chocolate son las mejores, ¿verdad? Dicho esto, tengo una confesión que hacerte: estas galletas de avena con chocolate no son galletas navideñas. Son galletas de cualquier época del año.
¡Con solo 90 calorías por pieza, te prometo que puedes disfrutarlas sin sentirte culpable! Amigo, diviértete con tres de ellos.
Estas galletas tienen el equilibrio perfecto de avena masticable, nueces omega-3 empaquetadas y suficientes chispas de chocolate para satisfacer a los golosos.
Afortunadamente, esta receta de galletas requiere solo 3 cucharadas de mantequilla y tiene una dosis saludable de harina de trigo integral y harina de linaza para darle un pase completo a la tierra de las galletas sin culpa.
De nada.
No se necesitan tenedores.
Galletas saludables de avena con chispas de chocolate
Estas saludables galletas con chispas de chocolate tienen un alto contenido de avena, no mantequilla ni harina, y se pueden preparar en menos de 30 minutos.
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción 13 minutos Tiempo total 23 minutos
30 porciones de galletas Calorías 90kcal
Ingredientes
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal (temperatura ambiente)
- 1 huevo grande
- 1/4 taza de miel
- 1/2 taza de azúcar morena (envasada)
- 1 cucharada de agua
- 1/2 taza de harina de trigo integral (o harina de sémola integral)
- 2 cucharadas de harina de linaza
- 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 1/2 tazas de avena
- 1/2 taza de nueces (picadas)
- 1/2 taza de chispas de chocolate
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados y cubra las bandejas para hornear con una bandeja para hornear de silicona o rocíe con spray antiadherente.
- En una batidora de pie, combine la mantequilla blanda, la miel, el azúcar moreno, el agua y el huevo.
- En un tazón mediano, combine la harina de trigo integral, la harina de linaza, el bicarbonato de sodio, la sal y la avena.
- Con la batidora a velocidad media, agregue gradualmente los ingredientes secos a la humedad usando una espátula de goma para raspar periódicamente los lados.
- Cuando los ingredientes estén combinados, retíralos de la batidora y agrega las nueces y las chispas de chocolate.
- Con una bola pequeña de helado o una cuchara, coloque la masa en las bandejas para hornear y cocine hasta que esté dorada, de 11 a 13 minutos. Deja que se enfríe antes de sacarlo de la sartén.
Notas del chef:
Tenga cuidado de no cocinar demasiado estas galletas. Se cocinan mejor hasta que estén doradas y luego se dejan enfriar completamente antes de comer.
Nutrición:
Tamaño de la porción: 1 galleta | Calorías: 90kcal | Carbohidratos: 12,8 g | Proteína: 1,5 g | Grasa: 4,1 g | Grasa saturada: 1,6 g | Grasa poliinsaturada: 2,5 g | Colesterol: 9mg | Sodio: 53mg | Fibra: 1,1 g | Azúcar: 8,1g
