Galletas de chocolate y mantequilla de maní

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Galletas de mezcla de chocolate ¡Con chips de mantequilla de maní solo necesitas unos minutos de preparación y 5 ingredientes! Esta sencilla receta de galletas comienza con una mezcla para pastel de chocolate, huevo, aceite, extracto de vainilla y gotas de mantequilla de maní. Descubra cómo hacer galletas fáciles de hacer con mis sencillas instrucciones y todos mis consejos e ideas de variación.

Para otras galletas de mezcla para pastel, prueba la mía Galletas Monster Mix para pastel, Galletas de chocolateY Mezcla para pastel de galletas de azúcar.

Receta de galletas de mezcla de pastel de chocolate

Las galletas Cake Mix son una de mis cosas favoritas para hacer con mis hijos. De hecho, esta receta de galleta de chocolate con mantequilla de maní es tan fácil que los niños pueden prepararla ellos mismos. Solo se necesitan 5 ingredientes, unos minutos de preparación, y tendrás galletas de chispas de chocolate caliente con chispas de mantequilla de maní listas para devorar.

Descubra cómo hacer estas galletas con todos mis consejos útiles a continuación y una tarjeta de recetas detallada con todas las instrucciones. Además, hay tantas ideas de variación cuando se trata de galletas de pastel y comparto algunas de nuestras favoritas.

ingredientes necesarios

Aquí están los ingredientes que necesitas para hacer galletas de chocolate con mantequilla de maní con una mezcla para pastel.

• Preparado para bizcocho de chocolate – Use cualquier variedad de mezcla para pastel de chocolate que desee. Utilizo una mezcla de pastel de chocolate con leche para hacer esta receta. El chocolate amargo, el chocolate amargo o la comida del diablo son excelentes opciones.
• huevos grandes
• Aceite de canola o vegetal
• Extracto de vainilla
• Chips de mantequilla de maní de Reese – Se encuentra en el pasillo de horneado al lado de las chispas de chocolate con leche.

Cómo hacer galletas fáciles de hornear para pasteles (mezcla de pastel de chocolate + chispas de mantequilla de maní)

Hacer estas galletas no podría ser más fácil. Asegúrese de desplazarse hasta el final de esta publicación para ver la tarjeta de recetas completa con todos los ingredientes, instrucciones paso a paso y consejos útiles.

• Masa para galletas: Agregue todos los ingredientes (no las gotas de mantequilla de maní) en un tazón grande. Puedes usar una cuchara de madera y mezclar a mano, o usar una batidora eléctrica (mi método favorito) y batir hasta que esté bien mezclado. Mezcle las gotas de mantequilla de maní, reservando aproximadamente ½ taza para la parte superior de las bolas de masa.
• Momento de relax: Tapar el bol y dejar enfriar en la nevera durante 20 minutos antes de hornear. Precalentar el horno durante este tiempo.
• Galletas : Recoja pequeñas bolas de masa para galletas y coloque 12 por bandeja para hornear. Presione suavemente unas gotas de mantequilla de maní en la parte superior de cada bola de masa. Esto ayudará a aplanar la parte superior de las galletas un poco antes de hornearlas, que es lo que quieres para ayudar a que la galleta se extienda en la forma de galleta que todos amamos.
• Freddy: Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante al menos 30 minutos antes de moverlas a un plato o rejilla para enfriar. Son muy delicados recién salidos del horno, por lo que necesitan tiempo para prepararse mientras se enfrían en la sartén caliente.

consejos para el éxito

Estos son algunos de mis consejos útiles para que puedas tener éxito con esta receta en tu cocina.

• Consejo de galletas: Las galletas de mezcla para pastel son muy delicadas cuando salen del horno por primera vez. Es importante dejar que se enfríen en la sartén durante al menos 30 minutos antes de intentar moverlos. A medida que las galletas se enfríen, continuarán horneándose un poco más y firmes.
• Tamaños de mezcla para pastel: Me vuelve loco, pero en estos días las mezclas para pasteles vienen en dos tamaños diferentes, 15.25 oz y 16.25 oz. He usado ambos en esta receta y funcionan bien. Con solo una diferencia de 1 onza, en realidad no importa. ¡Entonces usa tu mezcla para pastel favorita!
• Mezcla de bizcocho de chocolate: Hay muchas variedades diferentes de mezclas para pasteles de chocolate. Usa uno que te encante. Normalmente uso chocolate con leche cuando hago estas galletas, pero el chocolate negro o la comida del diablo son excelentes opciones.
• Usa una cuchara para galletas: Este es siempre mi No. 1 para hacer galletas. Use una cuchara para galletas para extraer fácilmente porciones de masa para galletas también. También ayuda a hacer una galleta más bonita.
• Tiempo de nevera: La receta requiere 20 minutos en la nevera. Esto ayuda a que las galletas no queden tan planas al hornear. Si no tiene tiempo para el tiempo de enfriamiento/refrigerador, sáltelo y hornee las galletas. Se vuelven un poco más suaves pero aún tienen el mismo sabor. Lo único que cambia o afecta el tiempo en la nevera es el aspecto de las galletas una vez horneadas.

Preguntas frecuentes sobre las galletas de mantequilla de maní y chocolate

• Cómo almacenar galletas con restos de mezcla para pastel
  • Las galletas sobrantes se pueden almacenar a temperatura ambiente en un recipiente hermético o en una bolsa Ziploc hasta por 4-5 días.
• ¿Puedo congelar las galletas de mezcla para pastel?
  • Sí, puede congelar estas cookies. Hornea las galletas según las instrucciones de la receta y deja que se enfríen por completo.
  • Congele galletas individuales o congele algunas por bolsa.
  • Me gusta envolver cada galleta en una envoltura de plástico y luego en papel de aluminio, luego poner 2-3 (o más dependiendo del tamaño de la bolsa) en una bolsa ziplock para congelar. Esto le da una protección adicional a cualquier alimento congelado.
  • Congelar hasta por 3 meses.
  • Cuando esté listo para comer, déjelo reposar a temperatura ambiente durante unos 30 minutos antes de comer. ¡Incluso puedes calentarlo en el microondas si lo necesitas más rápido!
• Ideas de variación
  • ¡Lo que más me gusta de las galletas de pastel son las infinitas variaciones y combinaciones de sabores! Estos son algunos de nuestros favoritos y nuevas ideas para que las pruebe. Básicamente puedes usar cualquier mezcla para pastel más cualquier tipo de “chips”. Como chispas de chocolate con leche, chispas de chocolate semidulce, chispas de chocolate negro, chispas de chocolate blanco, chispas de canela, chispas de chocolate blanco Funfetti, etc.
    • Preparación para bizcocho de chocolate + chispas de chocolate con leche
    • Preparación para Bizcocho de Chocolate + Chips de Chocolate Negro
    • Preparación de pastel de chocolate + Piezas de Reese
    • Preparado para bizcocho de chocolate + M&M’s
    • Mix de Pastel de Vainilla o Chocolate + Galletas Oreo Troceadas
    • Mezcla para Pastel de Vainilla + Chispas de Chocolate
    • Mezcla de pastel de fresa + chispas de chocolate
    • Mix de Tarta de Fresa + Chips de Chocolate Blanco
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Galletas de chocolate y mantequilla de maní

Galletas de mezcla de chocolate ¡Con chips de mantequilla de maní solo necesitas unos minutos de preparación y 5 ingredientes! Esta sencilla receta de galletas comienza con una mezcla para pastel de chocolate, huevo, aceite, extracto de vainilla y gotas de mantequilla de maní. Descubra cómo hacer galletas fáciles de hacer con mis sencillas instrucciones y todos mis consejos e ideas de variación. Aún no hay calificaciones Pin Receta Tiempo de preparación 5 min Tiempo de cocción 8 min Tiempo de enfriamiento 20 min Tiempo total 33 min Servicio Galletas, Postre Cocina americana Porciones 24 Calorías 166 kcal

Equipo

• pergamino precortado
• Galletas en forma
• Cuchara De Galleta Mediana (1.5 Cdas.)
• Cuchara grande para galletas (3 cucharadas)

Ingredientes1x2x3x

• 1 caja (15.25 onzas) de mezcla para pastel de chocolate
• 2 huevos grandes
• ⅓ taza de canola o aceite vegetal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 bolsa (10 oz) de chips de mantequilla de maní

Instrucciones

• Prepare dos bandejas para hornear (12′ x 18′) rociándolas con aceite en aerosol o forrándolas con papel pergamino. Lo dejó a un lado. * Mi consejo favorito para las galletas es usar papel pergamino al hornear. ¡Hace una gran diferencia! Se cocinan más uniformemente.
• En un tazón grande, agregue la mezcla para pastel de chocolate, los huevos, el aceite y el extracto de vainilla. Use una cuchara de madera para mezclar o una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté bien mezclado y no queden rastros de mezcla seca.
• Combine las gotas de mantequilla de maní (reserve aproximadamente ½ taza para más adelante) hasta que estén bien mezclados.
• Cubra el recipiente con una envoltura de plástico o una tapa y déjelo reposar en el refrigerador durante 20 minutos antes de hornear. Durante este tiempo, precaliente el horno a 350°F.
• Recoja la masa en bolas (alrededor de 1,5 cucharadas de masa) y coloque 12 por forma. Tome algunas de las chispas de mantequilla de maní reservadas y presiónelas suavemente sobre la parte superior de cada bola de masa para galletas.
• Cocine durante 8-10 minutos. * No cocine demasiado estas galletas. Se cocinarán un poco más mientras se enfrían en la sartén caliente.
• Las galletas son muy delicadas una vez horneadas. Deje que las galletas se enfríen en la sartén caliente durante al menos 20-30 minutos, antes de colocarlas sobre una rejilla para que se enfríen por completo.

Los grados

Consejo : Reserve algunos chips de mantequilla de maní antes de cocinar para que pueda presionarlos suavemente sobre la parte superior de cada bola de masa, lo que ayudará a que la galleta tenga una forma redonda agradable mientras se cocina.
Mezcla de bizcocho de chocolate: Cualquier variedad de mezclas para pasteles de chocolate funcionará. Yo uso chocolate con leche. Además, algunas mezclas para pasteles son de 15.25 oz y otras de 16.25 oz y ambas funcionarán en esta receta.
Momento de relax: Esto puede ser molesto, lo sé, pero ayuda a que las galletas no se esparzan tanto como se cocinan. Dicho esto, me salté el tiempo de enfriamiento y las galletas quedaron buenas. Lo único que se ve afectado por el tiempo de enfriamiento es la forma de la galleta y la forma en que se hornean. El sabor es bueno y delicioso con o sin. Pero recomiendo enfriar la masa.
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Nutrición

Calorias: 166kcal Carboidratos: 19g Proteínas: 4g Gordura: 9g Gordura saturada: 4g Gordura poliinsaturada: 3g Gordura monoinsaturada: 2g Gordura trans: 0,02g Colesterol: 18mg Sódio: 173mg Potássio: 64mg Fibra: 1g Açúcar: 11g Vitamina A: 29mg biscoito de chocolate . ¿Hiciste esta receta? Etiqueta @juntosfamiliablog en Instagram