Galletas de chispas de chocolate espresso más saludables

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

El aceite de oliva virgen extra y el plátano reemplazan la mantequilla en estas galletas de café con chocolate más saludables. Súper húmedas, lo suficientemente dulces para satisfacer a los golosos y con granos de café crujientes, ¡son las galletas perfectas para adultos!

‘¡Es temporada de galletas!

Arrugas, masa quebrada, chispas de chocolate, decoraciones con formas, snickerdoodles, jengibre, beso de chocolate… Seamos honestos: las galletas están en todas partes y es difícil decirles que no a todos, ¡ya que todos tenemos nuestras favoritas!

Durante la temporada navideña, estoy sirviendo una mezcla de galletas saludables y decadentes: galletas de brownie de chocolate pegajosas, galletas de azúcar crujientes y estas galletas de espresso más saludables.

Tengo debilidad por los postres. Soy la chica que conoces que prefiere un trozo de pastel a su plato principal, en cualquier lugar, en cualquier momento, en cualquier momento.

Yo nunca Rara vez.

En cambio, ignoro mi deseo básico de consumir tantas golosinas azucaradas como sea posible y elijo una ensalada saludable para comer.

Está bien, tal vez no siempre, pero cada vez que tengo antojo de azúcar, hago mi propio dulce.

De esta manera puedo controlar la cantidad de grasa y azúcar en mis postres y a su vez hacerlos mucho más agradables de comer (supone menos culpa). ¡Al igual que en estas galletas de chocolate espresso!

Estas galletas de chocolate espresso son bajas en grasa y tienen un sabor ligeramente amargo (café) y dulce. Son súper húmedos, lo cual es bastante sorprendente considerando que no se usa mantequilla en esta receta y tienen granos de café crujientes encima.

¡Delicioso y el compañero perfecto para una taza caliente de Joe! Piense en estas galletas delgadas con chispas de chocolate como lindas galletas.

Otras opciones de postres más saludables:

Te gustó ¿Receta para galletas de espresso de chocolate más saludables? ¿Hay algún cambio que le gustaría compartir? ¡Comparta sus sugerencias y consejos en la sección de comentarios a continuación!

Galletas de chispas de chocolate espresso más saludables

Galletas de espresso de chocolate más saludables: súper húmedas, lo suficientemente dulces para satisfacer a los amantes de la comida y con granos de café crujientes: ¡son las galletas perfectas para adultos!

  • Tiempo de configuración: 10 minutos
  • Hora de cocinar: 12 minutos
  • Tiempo Total: 22 minutos
  • Actuación: 12 1x galletas
  • Categoría: Dulce
  • Método: Cocinando
  • Cocina: Americano

Ingredientes

  • 1 plátano pequeño (puré)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 3 cucharadas de miel o jarabe de arce
  • 1 huevo grande
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 140 gramos de harina de trigo
  • 1/2 taza de harina integral
  • 1 1/2 cucharadas de café instantáneo
  • 1/4 taza de cacao en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 35-40 granos de café
  • azúcar glas (para espolvorear)

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350ºF.
  2. En un tazón grande, agregue el plátano, el aceite de oliva virgen extra, el azúcar moreno y el jarabe de arce y, con una batidora, mezcle hasta que quede suave.
  3. Agregue el huevo y el extracto de vainilla y mezcle hasta que estén bien mezclados.
  4. En un recipiente aparte, agregue la harina, la harina para todo uso, el café instantáneo, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Batir hasta que esté combinado.
  5. Agregue lentamente los ingredientes secos a la mezcla de plátano y mezcle (con una batidora) hasta obtener una masa espesa y pegajosa.
  6. Presione 3 granos de café en cada galleta.
  7. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque una cucharada de masa. Repita hasta que se haya utilizado toda la pasta.
  8. Refrigere por 30 minutos y hornee por 9-12 minutos, hasta que las galletas estén sólidas por fuera pero todavía suaves por dentro. Haz un palillo: inserta un palillo en el centro de una galleta; si sale limpio, la galleta está lista.
  9. Retire del horno y deje enfriar durante 5 minutos.
  10. Agregue un poco de azúcar dulce a un colador de malla y espolvoree el azúcar en cada galleta. Alternativamente, puede enrollar cada galleta con azúcar en polvo. No se verá igual (no parecerá nieve), pero el sabor sí.

Los grados

Esta receta más saludable de galletas con chispas de chocolate se mantendrá

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.