Estas galletas de azúcar moreno se hornean espesas y masticables. Los completé con el esmalte de uñas de arce más simple. ¡Te encantarán los sabores que suceden aquí!
Algo sucedió hace unas semanas. Realmente no sé cómo explicar esto aparte del hecho de que me golpeó un frenesí de cocina.
Quiero decir, seamos realistas. Paso mucho tiempo en la cocina preparando nuevas recetas para este blog. A mi marido y a mis hijos no parece importarles.
Es sólo que suelo probar cosas nuevas. Por supuesto, tenemos algunos favoritos repetidos aquí, como todos los demás. Pero sobre todo, cosas nuevas.
(¿Cuáles son nuestros favoritos, preguntará? Mis galletas perfectas con chispas de chocolate, brownies caseros y mi receta de pan de plátano son todos dulces que preparo una y otra vez. Nuestros favoritos salados incluyen mi pastel de carne de pavo, fideos horneados y guiso de pollo. y arroz. )
Entonces, cuando de repente comencé a hornear, no fue exactamente extraño, aparte del hecho de que quise decir que en serio comencé a hornear. Mi marido tuvo que pedirme que me detuviera porque todos los tarros de galletas estaban llenos, sus pantalones ya no le quedaban y no vio nada más que azúcar durante casi tres días.
Por suerte para ti, estas galletas de azúcar moreno fueron una de las delicias que salieron de la cocina durante esa pequeña locura.
Sabía que ustedes querrían una receta de galletas de azúcar suave y esto encaja perfectamente.
Estas no son cookies de inicio, así que no lo intentes. Estos cocinan espesos y masticables.
El glaseado de arce que cubre estas galletas de azúcar moreno es súper simple. Mezclarás azúcar en polvo, jarabe de arce y un poco de extracto de arce. Puede omitir el extracto si no lo tiene, pero realmente se suma al sabor del arce. Puedes encontrarlo en mi enlace de afiliado de Amazon si quieres probar algunos. También puedes usarlo en mis barras de galletas de nuez de arce y bollos de vidrio de arce.
¡Espero que disfrutes de esta receta de galleta de azúcar suave y masticable! ¡Ese sabor a azúcar moreno los hace realmente especiales!
Galletas de azúcar moreno y glaseado de arce
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
11 minutos
Tiempo Total
41 minutos
Porciones: 36 galletas
Curso:
Postre
Cocina:
Americano
Calorías: 155kcal
Estas galletas de azúcar moreno se hornean espesas y masticables. Los completé con el esmalte de uñas de arce más simple. ¡Te encantarán los sabores que suceden aquí!
Ingredientes
-
1 1/3
vidrio
manteca
temperatura ambiente -
1 1/2
tazas
azúcar morena -
dos
estupendo
huevo -
dos
cucharaditas
extracto de vainilla -
3 1/2
tazas
Harina -
dos
cucharaditas
Levadura en polvo -
1
cuchara de té
sal -
1/2
vidrio
azúcar en polvo -
3
cucharas
miel de maple -
1/4
cuchara de té
extracto de arce
opcional
Instrucciones
-
Precalentar el horno a 350 grados. Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino.
-
Bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 3 minutos con un procesador de alimentos o 5 minutos con una batidora eléctrica.
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Batir los huevos y la vainilla hasta que se mezclen.
-
En un tazón pequeño, mezcle la harina, la levadura y la sal. Agregue gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y revuelva hasta que esté bien combinado.
-
Use una cuchara para galletas mediana para dejar caer las bolas de masa en la bandeja para hornear preparada, con una separación de aproximadamente 1 pulgada.
-
Hornee durante 11 minutos o hasta que los bordes estén dorados y la parte superior esté ligeramente desafilada.
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Deje que se enfríe durante 10 minutos en la bandeja para hornear antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
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Cuando esté frío, mezcle el azúcar en polvo, el jarabe de arce y el extracto de arce en un tazón pequeño hasta que quede suave. Espolvorea el glaseado sobre las galletas y deja que se endurezca.
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Almacene en un recipiente hermético hasta por 1 semana.
