Fudge de chocolate con mantequilla de maní

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¡Los postres sin hornear no son más fáciles ni más deliciosos que este chocolate negro con mantequilla de maní! Tiene deliciosas y cremosas capas de chocolate con mantequilla de maní oscura y oscura, junto con maní crujiente y chispas de chocolate. ¡Se ensambla en aproximadamente 15 minutos e incluye solo 5 ingredientes!

Nunca he sido un gran fan√°tico del caramelo, lo que puede parecer extra√Īo. Si has estado siguiendo mi blog por un tiempo, ¬°sabes que me encanta el chocolate!

La mayor√≠a de las recetas de dulces son tan dulces que me duelen los dientes. Siendo un amante del chocolate, s√© que no necesitas mucha az√ļcar para tener un sabor incre√≠ble.

Hace varios a√Īos cre√© este fondant de chocolate negro y fue un cambio de juego para m√≠. Tiene un gran sabor a chocolate con un toque de sal marina y trocitos crujientes de caramelo que lo hacen irresistible.

Este chocolate negro con mantequilla de maní se inspiró en esta receta. Mi amor por la mantequilla de maní y el chocolate es profundo, como lo he demostrado con recetas como mis galletas de mantequilla de maní sin harina y brownies de mantequilla de maní.

Esta receta encarna a la perfección esos sabores en un fondant fácil y decadente hecho con leche condensada. ¡Ofrece un gran sabor y es, con mucho, la mejor receta de fondant en mi libro!

Por qué te encantará esta receta:

  • El chocolate negro con mantequilla de man√≠ es rico y cremoso con deliciosas capas de chocolate negro y mantequilla de man√≠ cubiertas con man√≠, chispas de chocolate y sal marina.
  • Es una receta sencilla de fudge que incluye solo 15 minutos de preparaci√≥n y 5 ingredientes.
  • Este es un postre sin hornear que es excelente para cualquier ocasi√≥n y tambi√©n es una maravillosa adici√≥n a sus cajas de galletas navide√Īas.

ingredientes de la receta

Esta es una receta f√°cil de leche condensada azucarada. La leche contiene dos ingredientes en uno (az√ļcar y leche), lo que significa menos tiempo de preparaci√≥n.

A diferencia del fondant antiguo, esta receta incorpora chocolate real en lugar de cacao en polvo, lo que también da como resultado menos ingredientes.

notas sobre los ingredientes

  • Chips de chocolate. Recomiendo usar chocolate negro ya que contiene menos az√ļcar. El chocolate negro o el chocolate con leche dar√° como resultado un chocolate negro demasiado dulce cuando se combina con leche condensada azucarada.
  • Mantequilla de man√≠. Era importante para m√≠ usar mantequilla de man√≠ real en lugar de chips de mantequilla de man√≠ porque los chips son demasiado dulces y no tienen el sabor de mantequilla de man√≠ que estoy buscando.
  • leche condensada. La leche condensada azucarada es b√°sicamente leche evaporada con az√ļcar agregada, ¬°as√≠ que son dos ingredientes en uno!
  • Aceite de coco. El aceite de coco ayuda a diluir el chocolate y la mantequilla de man√≠ para untarlos y suavizarlos, lo que da como resultado un fondant m√°s f√°cil de comer. El aceite de coco se puede sustituir por su mantequilla o aceite favorito.
  • Miseria. Los cacahuetes picados a√Īaden una agradable textura crujiente que hace que este fondant sea a√ļn m√°s adictivo.

Cómo hacer fondant con leche condensada

Esta es la receta de dulce de az√ļcar m√°s simple que he hecho. El dulce de az√ļcar tradicional requiere cocinar cacao en polvo, mantequilla, az√ļcar y leche con un term√≥metro para dulces, por lo que puede ser bastante temperamental.

Esta receta de chocolate negro con mantequilla de maní es infalible. Los ingredientes simplemente se disuelven y se enfrían. ¡Lo más difícil es esperar a que se estabilice!

Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener instrucciones completas.

  1. Coloque 1 taza de chispas de chocolate, 1 cucharada de aceite de coco y 1/2 lata de leche condensada en un recipiente mediano resistente al calor sobre una cacerola con agua hervida.
  2. Revuelva hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté bien mezclada.
  3. Combine 1/4 taza de maní picado hasta que se incorpore.
  4. Extienda el glaseado de fondant de manera uniforme sobre el molde preparado.
  5. Caliente la mantequilla de maní y la cucharada restante de aceite de coco en el microondas durante unos 30 segundos o hasta que se derrita, revolviendo bien para combinar.
  6. Agregue la mitad restante de la leche condensada y mezcle hasta incorporar.
  7. Extienda la capa de fondant de mantequilla de maní de manera uniforme y uniforme sobre la capa de fondant.
  8. Exprima las chispas de chocolate restantes y los cacahuetes picados y espolvoree con sal marina. Dejar enfriar durante al menos 2 horas o hasta que se endurezca.

Preguntas frecuentes sobre recetas

¬ŅC√≥mo se arregla el dulce de leche con leche condensada?

¬°El fondant de leche condensada es el fondant m√°s simple de hacer! Simplemente derrita el chocolate al ba√Īo mar√≠a con un poco de aceite de coco o mantequilla y leche condensada y mezcle hasta que quede suave. Vierta el fondant en un molde forrado con papel de aluminio, distrib√ļyalo uniformemente y d√©jelo enfriar durante al menos 2 horas o hasta que se solidifique.

¬ŅC√≥mo se hace el juego de dulce de leche condensada?

Simplemente refrigere durante aproximadamente 2 horas o hasta que se endurezca, luego corte el chocolate negro con mantequilla de maní en cuadrados con un cuchillo muy afilado.

notas de recetas

  • Consejo profesional: Recomiendo usar chocolate negro ya que contiene menos az√ļcar. El chocolate negro o el chocolate con leche dar√° como resultado un chocolate negro demasiado dulce cuando se combina con leche condensada azucarada.
  • Guarde el chocolate negro con mantequilla de man√≠ en un recipiente herm√©tico en el refrigerador hasta por 2 semanas.

Otras recetas de mantequilla de maní con chocolate que te encantarán:

Si pruebas esta receta, ¡me encantaría saber de ti! ¡Deje un comentario y calificación a continuación, y no olvide tomar una foto y etiquetarme @flavorthemoments en Instagram!

Fudge de chocolate con mantequilla de maní

¡El chocolate negro con mantequilla de maní es cremoso, decadente y perfecto para los amantes de la mantequilla de maní con chocolate! ¡Es una receta simple de dulce de leche condensada y solo incluye 5 ingredientes!

  • 1 1/2 tazas de chispas de chocolate amargo, cantidad dividida
  • 2 cucharadas de aceite de coco (se puede sustituir por mantequilla sin sal)
  • 14 onzas de leche condensada azucarada, dividida
  • 1 taza de mantequilla de man√≠
  • 1/2 taza de man√≠ salado picado, cantidad dividida
  • Cubra un molde cuadrado de 8 √ó 8 pulgadas con papel de aluminio y roc√≠e ligeramente con aceite en aerosol. Apartar.

  • Coloca una sart√©n con unos 2 cent√≠metros de agua a fuego medio y lleva a ebullici√≥n. Coloca 1 taza de chispas de chocolate en un recipiente resistente al calor con 1 cucharada de aceite de coco y 1/2 lata de leche condensada. Coloque el recipiente en la olla de agua hirviendo y baje el fuego (esta es su caldera doble).

  • Revuelva la mezcla de chocolate con un raspador de goma hasta que quede suave, luego agregue 1/4 taza de man√≠ picado y revuelva hasta que se mezclen.

  • Vierta la mezcla de chocolate en el molde preparado y distribuya uniformemente.

  • Coloque la mantequilla de man√≠ y el aceite de coco restante en un recipiente apto para microondas y cocine en el microondas durante 30 segundos o hasta que se derrita, luego revuelva para combinar.

  • Agregar el resto de la leche condensada azucarada hasta incorporar bien.

  • Vierta la mezcla de dulce de mantequilla de man√≠ sobre la mezcla de chocolate y distrib√ļyala uniformemente.

  • Presione la 1/2 taza restante de chispas de chocolate y 1/4 taza de man√≠ picado encima y deje enfriar durante un m√≠nimo de 2 horas o hasta que se solidifique. Una vez fr√≠o, retira el fondant del molde y retira el papel aluminio. Col√≥quelo en una tabla de cortar y c√≥rtelo en cuadrados. ¬°Sirve y disfruta tu comida!

  • Consejo profesional: Recomiendo usar chocolate negro ya que contiene menos az√ļcar. El chocolate negro o el chocolate con leche dar√° como resultado un chocolate negro demasiado dulce cuando se combina con leche condensada azucarada.
  • Guarde el chocolate negro con mantequilla de man√≠ en un recipiente herm√©tico en el refrigerador hasta por 2 semanas.

Tama√Īo de la porci√≥n: 1 cuadrado, Calor√≠as: 336 kcal, Carbohidratos: 33g, Prote√≠nas: 8g, Grasas: 21g, Grasas saturadas: 8g, Grasas poliinsaturadas: 10g, Colesterol: 15mg, Sodio: 147mg, Fibra: 2g, Az√ļcar: 27g

La nutrición se estima utilizando una base de datos de alimentos y debe usarse como guía solo con fines informativos.

Todas las recetas e imágenes © Flavor the Moments.

** Esta receta se publicó originalmente en mayo de 2016. Las fotos se actualizaron para incluir instrucciones detalladas y el texto se editó para incluir más información sobre la receta.

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