Fudge de chocolate con mantequilla de maní

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¡Los postres sin hornear no son más fáciles ni más deliciosos que este chocolate negro con mantequilla de maní! Tiene deliciosas y cremosas capas de chocolate con mantequilla de maní oscura y oscura, junto con maní crujiente y chispas de chocolate. ¡Se ensambla en aproximadamente 15 minutos e incluye solo 5 ingredientes!

Nunca he sido un gran fanático del caramelo, lo que puede parecer extraño. Si has estado siguiendo mi blog por un tiempo, ¡sabes que me encanta el chocolate!

La mayoría de las recetas de dulces son tan dulces que me duelen los dientes. Siendo un amante del chocolate, sé que no necesitas mucha azúcar para tener un sabor increíble.

Hace varios años creé este fondant de chocolate negro y fue un cambio de juego para mí. Tiene un gran sabor a chocolate con un toque de sal marina y trocitos crujientes de caramelo que lo hacen irresistible.

Este chocolate negro con mantequilla de maní se inspiró en esta receta. Mi amor por la mantequilla de maní y el chocolate es profundo, como lo he demostrado con recetas como mis galletas de mantequilla de maní sin harina y brownies de mantequilla de maní.

Esta receta encarna a la perfección esos sabores en un fondant fácil y decadente hecho con leche condensada. ¡Ofrece un gran sabor y es, con mucho, la mejor receta de fondant en mi libro!

Por qué te encantará esta receta:

• El chocolate negro con mantequilla de maní es rico y cremoso con deliciosas capas de chocolate negro y mantequilla de maní cubiertas con maní, chispas de chocolate y sal marina.
• Es una receta sencilla de fudge que incluye solo 15 minutos de preparación y 5 ingredientes.
• Este es un postre sin hornear que es excelente para cualquier ocasión y también es una maravillosa adición a sus cajas de galletas navideñas.

ingredientes de la receta

Esta es una receta fácil de leche condensada azucarada. La leche contiene dos ingredientes en uno (azúcar y leche), lo que significa menos tiempo de preparación.

A diferencia del fondant antiguo, esta receta incorpora chocolate real en lugar de cacao en polvo, lo que también da como resultado menos ingredientes.

notas sobre los ingredientes

• Chips de chocolate. Recomiendo usar chocolate negro ya que contiene menos azúcar. El chocolate negro o el chocolate con leche dará como resultado un chocolate negro demasiado dulce cuando se combina con leche condensada azucarada.
• Mantequilla de maní. Era importante para mí usar mantequilla de maní real en lugar de chips de mantequilla de maní porque los chips son demasiado dulces y no tienen el sabor de mantequilla de maní que estoy buscando.
• leche condensada. La leche condensada azucarada es básicamente leche evaporada con azúcar agregada, ¡así que son dos ingredientes en uno!
• Aceite de coco. El aceite de coco ayuda a diluir el chocolate y la mantequilla de maní para untarlos y suavizarlos, lo que da como resultado un fondant más fácil de comer. El aceite de coco se puede sustituir por su mantequilla o aceite favorito.
• Miseria. Los cacahuetes picados añaden una agradable textura crujiente que hace que este fondant sea aún más adictivo.

Cómo hacer fondant con leche condensada

Esta es la receta de dulce de azúcar más simple que he hecho. El dulce de azúcar tradicional requiere cocinar cacao en polvo, mantequilla, azúcar y leche con un termómetro para dulces, por lo que puede ser bastante temperamental.

Esta receta de chocolate negro con mantequilla de maní es infalible. Los ingredientes simplemente se disuelven y se enfrían. ¡Lo más difícil es esperar a que se estabilice!

Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener instrucciones completas.

1. Coloque 1 taza de chispas de chocolate, 1 cucharada de aceite de coco y 1/2 lata de leche condensada en un recipiente mediano resistente al calor sobre una cacerola con agua hervida.
2. Revuelva hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté bien mezclada.
3. Combine 1/4 taza de maní picado hasta que se incorpore.
4. Extienda el glaseado de fondant de manera uniforme sobre el molde preparado.
5. Caliente la mantequilla de maní y la cucharada restante de aceite de coco en el microondas durante unos 30 segundos o hasta que se derrita, revolviendo bien para combinar.
6. Agregue la mitad restante de la leche condensada y mezcle hasta incorporar.
7. Extienda la capa de fondant de mantequilla de maní de manera uniforme y uniforme sobre la capa de fondant.
8. Exprima las chispas de chocolate restantes y los cacahuetes picados y espolvoree con sal marina. Dejar enfriar durante al menos 2 horas o hasta que se endurezca.

Preguntas frecuentes sobre recetas

¿Cómo se arregla el dulce de leche con leche condensada?

¡El fondant de leche condensada es el fondant más simple de hacer! Simplemente derrita el chocolate al baño maría con un poco de aceite de coco o mantequilla y leche condensada y mezcle hasta que quede suave. Vierta el fondant en un molde forrado con papel de aluminio, distribúyalo uniformemente y déjelo enfriar durante al menos 2 horas o hasta que se solidifique.

¿Cómo se hace el juego de dulce de leche condensada?

Simplemente refrigere durante aproximadamente 2 horas o hasta que se endurezca, luego corte el chocolate negro con mantequilla de maní en cuadrados con un cuchillo muy afilado.

notas de recetas

• Consejo profesional: Recomiendo usar chocolate negro ya que contiene menos azúcar. El chocolate negro o el chocolate con leche dará como resultado un chocolate negro demasiado dulce cuando se combina con leche condensada azucarada.
• Guarde el chocolate negro con mantequilla de maní en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 semanas.

Otras recetas de mantequilla de maní con chocolate que te encantarán:

Si pruebas esta receta, ¡me encantaría saber de ti! ¡Deje un comentario y calificación a continuación, y no olvide tomar una foto y etiquetarme @flavorthemoments en Instagram!

Fudge de chocolate con mantequilla de maní

¡El chocolate negro con mantequilla de maní es cremoso, decadente y perfecto para los amantes de la mantequilla de maní con chocolate! ¡Es una receta simple de dulce de leche condensada y solo incluye 5 ingredientes!

• 1 1/2 tazas de chispas de chocolate amargo, cantidad dividida
• 2 cucharadas de aceite de coco (se puede sustituir por mantequilla sin sal)
• 14 onzas de leche condensada azucarada, dividida
• 1 taza de mantequilla de maní
• 1/2 taza de maní salado picado, cantidad dividida

• Cubra un molde cuadrado de 8 × 8 pulgadas con papel de aluminio y rocíe ligeramente con aceite en aerosol. Apartar.

• Coloca una sartén con unos 2 centímetros de agua a fuego medio y lleva a ebullición. Coloca 1 taza de chispas de chocolate en un recipiente resistente al calor con 1 cucharada de aceite de coco y 1/2 lata de leche condensada. Coloque el recipiente en la olla de agua hirviendo y baje el fuego (esta es su caldera doble).

• Revuelva la mezcla de chocolate con un raspador de goma hasta que quede suave, luego agregue 1/4 taza de maní picado y revuelva hasta que se mezclen.

• Vierta la mezcla de chocolate en el molde preparado y distribuya uniformemente.

• Coloque la mantequilla de maní y el aceite de coco restante en un recipiente apto para microondas y cocine en el microondas durante 30 segundos o hasta que se derrita, luego revuelva para combinar.

• Agregar el resto de la leche condensada azucarada hasta incorporar bien.

• Vierta la mezcla de dulce de mantequilla de maní sobre la mezcla de chocolate y distribúyala uniformemente.

• Presione la 1/2 taza restante de chispas de chocolate y 1/4 taza de maní picado encima y deje enfriar durante un mínimo de 2 horas o hasta que se solidifique. Una vez frío, retira el fondant del molde y retira el papel aluminio. Colóquelo en una tabla de cortar y córtelo en cuadrados. ¡Sirve y disfruta tu comida!

• Consejo profesional: Recomiendo usar chocolate negro ya que contiene menos azúcar. El chocolate negro o el chocolate con leche dará como resultado un chocolate negro demasiado dulce cuando se combina con leche condensada azucarada.
• Guarde el chocolate negro con mantequilla de maní en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 semanas.

Tamaño de la porción: 1 cuadrado, Calorías: 336 kcal, Carbohidratos: 33g, Proteínas: 8g, Grasas: 21g, Grasas saturadas: 8g, Grasas poliinsaturadas: 10g, Colesterol: 15mg, Sodio: 147mg, Fibra: 2g, Azúcar: 27g

La nutrición se estima utilizando una base de datos de alimentos y debe usarse como guía solo con fines informativos.

Todas las recetas e imágenes © Flavor the Moments.

** Esta receta se publicó originalmente en mayo de 2016. Las fotos se actualizaron para incluir instrucciones detalladas y el texto se editó para incluir más información sobre la receta.

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