Aquí hay un postre o desayuno rápido y fácil para dos. ¡Se tarda menos de 15 minutos! Dirígete a la receta de 15 Minute Bananas Foster Shortcakes o sigue leyendo para conocer nuestros consejos para prepararla.
Usamos lo que nos gusta llamar nuestra salsa de caramelo “falsa”, ya que técnicamente no es una salsa de caramelo, pero es muy similar y lleva mucho menos tiempo. Supongo que la parte de “Foster” también es un juego de palabras, considerando que no hay llamas involucradas (no es que no puedas evitar encender una vela por diversión).
Por cierto, si los plátanos no son lo tuyo, prueba las fresas y los arándanos.
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Cómo hacer plátanos para tartas en 15 minutos
Para los panqueques, usamos masa para galletas casera o comprada en la tienda. Aquí está nuestra receta de galletas caseras si quieres hacer la tuya. Si no, use los comprados en la tienda. Si las galletas no son lo tuyo, los croissants funcionan bien.
Mientras se cocinan las galletas, prepare la salsa de caramelo “falsa”. Necesitarás cantidades iguales de azúcar moreno y mantequilla. Calienta a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva en la mantequilla. Agregue dos cucharadas de agua para diluir la salsa y ayudar a que el azúcar y la mantequilla se unan.
Agregue los plátanos en rodajas y caliéntelos. Luego agregue las galletas de plátano calientes, la salsa, un poco de crema batida y ¡disfrute de su comida!
Receta actualizada, publicada originalmente en febrero de 2012. Desde que publicamos esta publicación en 2012, hemos cambiado la receta para que sea más clara. – Adán y Juana
Foster Shortcake Bananas Receta de 15 minutos
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PREPARAR 5min
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Cocine por 10 minutos
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TOTAL 15 minutos
Galletas cubiertas con adicción al plátano, un postre fácil para dos. Si no tienes las galletas a la mano, reemplázalas con croissants. Además, los plátanos se pueden sustituir por fresas o arándanos.
Hace 2 porciones
Usted necesitará
2 galletas de suero de leche congeladas o refrigeradas o caseras, vea nuestra receta de galletas
4 cucharadas de mantequilla sin sal
1/4 taza de azúcar moreno
una pizca de sal
2 plátanos, pelados y en rodajas
2 cucharadas de agua
Crema batida para servir
indicaciones
Caliente el horno y hornee las galletas como se indica en el paquete.
Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén grande con tapa a fuego medio. Agregue el azúcar moreno y bata hasta que se derrita en la mantequilla, luego agregue la sal y el agua y bata hasta que quede suave. Cubra y reserve (lejos del calor) hasta que las galletas terminen de cocinarse.
Cuando las galletas estén listas, agregue las rodajas de plátano a la salsa y cocine hasta que los plátanos estén tiernos, aproximadamente 2 minutos. Divide las galletas calientes, colócalas en 2 platos individuales. Coloque los plátanos y la salsa en las mitades inferiores de las galletas, luego agregue una cucharada de crema batida. Cubra con la mitad superior de las galletas y rocíe con la salsa extra.
Consejos de Adam y Joanne
- ¡Creamos esta receta para Betty Crocker y estamos muy felices de poder compartirla contigo!
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