El bistec cortado en cubitos con salsa de cebolla es una comida rápida y fácil que es una forma económica de servir carne a su familia. Los filetes cortados en cubitos se rebozan en harina y se fríen. Este bistec campesino está cubierto con una salsa de cebolla súper sabrosa que obtiene mucho sabor a cebolla no solo de una cebolla grande en rodajas, sino de un paquete de mezcla de sopa de cebolla seca.
La comida completa puede empezar a terminar en unos 20 minutos. Me encanta servir el bistec cortado en cubitos con salsa de cebolla y puré de papas para absorber toda esa deliciosa salsa con una guarnición de guisantes. ¿Eres fanático de los guisantes mezclados con tu puré de papas? ¡Yo amo eso!
Los trozos de bistec en cubos se sazonan con un poco de harina, se cubre con pimienta negra y sal de ajo y luego se fríen en aceite vegetal. Lo mejor es una sartén de hierro fundido, pero cualquier tipo de sartén funcionará. La salsa es muy fácil de hacer con gotas de olla.
¡El bistec cortado en cubitos con salsa de cebolla definitivamente merece un lugar en su rotación habitual de cenas!
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Mire el video corto a continuación para ver lo fácil que es hacer esta receta.
Filete de cubo con salsa de cebolla
Curso: plato principal
Gastronomía: Sur
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Porciones: 5 porciones
Autor: Christin Mahrlig
El bistec cortado en cubitos con salsa de cebolla es una comida rápida y fácil que es una forma económica de servir carne a su familia. Los filetes cortados en cubitos se rebozan en harina y se fríen. Este bistec campesino está cubierto con una salsa de cebolla súper sabrosa que obtiene mucho sabor a cebolla de una cebolla grande en rodajas y un paquete de mezcla de sopa de cebolla seca.
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1 1/2 libras de bistec en cubos
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1/3 taza de harina
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1/2 cucharadita de sal de ajo
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1/2 cucharadita de pimienta negra
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1/2 taza de aceite vegetal
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1 cebolla grande, en rodajas
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1 lata (14 onzas) de caldo de res
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1 paquete de sopa de cebolla seca
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Combine la harina, la sal de ajo y la pimienta negra en un plato para pastel o en un plato poco profundo. Sumerge ambos lados del bistec picado en la mezcla de harina.
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Caliente el aceite en una sartén grande (preferiblemente de hierro fundido) a fuego medio-alto. Agregue el bistec (cocine 2 veces si es necesario). Cocine durante 5 minutos por cada lado. Retire el bistec de la sartén y reserve.
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Si desea espesar un poco la salsa, agregue unas cucharaditas de la harina restante del dragado de bistec a las gotas en la sartén.
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Agregue la mezcla de cebolla, caldo y sopa de cebolla a los condimentos en la sartén. Use una cuchara de madera para raspar los trozos dorados pegados al fondo de la sartén.
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Llevar a ebullición y cocinar hasta que las cebollas estén blandas.
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Regrese el bistec a la sartén para recalentarlo. Servir con puré de patatas.
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