Fideos fáciles de brócoli y ajo (¡el favorito de la familia!)

Éste brócoli al ajillo fácil ¡Es la cena familiar perfecta! Usando una olla, 5 ingredientes y producidos en menos de 20 minutos, ¿qué es no amar? Además, a toda la familia le encanta esta cena saludable y fácil, ¡desde niños hasta adultos!

brócoli ajo

¡Esta cena increíblemente deliciosa es genial cuando tienes poco tiempo o comida en tu despensa!

Un plato básico de pasta que se expulsa al menos diez mil muescas con una salsa de queso y ajo que realmente impresionó a mi hija🤯.

Nos dijo a todos, con una voz fuerte y algo arrogante, “esta pasta es INCREÍBLE… ¡en realidad mucho mejor que los macarrones con queso (lo que llamamos macarrones con queso)”!

¡Es literalmente como recibir 3 estrellas Michelin de un niño de 5 años! ⭐️⭐️⭐️

Esta pasta de ajo y brócoli se junta en una sartén en menos de 20 minutos. Eché un poco de brócoli fresco en el nuestro porque tenía una bolsita que necesitaba usar, pero también puedes usar brócoli congelado si eso es todo lo que tienes a mano 🥦. O realmente cualquier otra verdura que tengas a mano funcionaría: espárragos picados, judías verdes, guisantes, maíz o coliflor. ¡Pero hay algo sobre el brócoli bañado en salsa de ajo que mis hijos no se cansan!

Razones para amar esta pasta favorita de la familia

toda mi familia ama este plato
ideal para niños – adultos
puede separar el brócoli para los paladares más exigentes
usa un plato
5 ingredientes
puntos de despensa
menos de 20 minutos
genial para las sobras
cremoso y delicioso
comida afectiva
vegetariano
se puede hacer sin gluten
ideal para el destete dirigido por bebés
vea más opciones divertidas de complementos a continuación

Cómo servir esta pasta de brócoli

Bebidas: Separé la pasta y el brócoli y agregué puré de manzana sin azúcar (también podría usar puré de manzana o rodajas de manzana calentadas con una pizca de canela) a este plato. Solo tenía compota de manzana a mano para probarlo. Puede servir puré de manzana con una cuchara grande de autoalimentación para que el bebé intente comer solo, o precargue una cuchara para bebés y pásela al bebé. Dependiendo de la edad del niño, puede servir la pasta con la salsa de mantequilla/ajo/parma o sin la salsa.

Niño pequeño: Serví esta pasta y brócoli junto con puré de manzana y frutas secas. También puedes separar el brócoli y la pasta en diferentes secciones (como en la foto del destete dirigida por el bebé) si no los comen juntos.

Quisquillosa: Puede servir esta comida a un paladar exigente separando el brócoli y la pasta. La salsa ligera de ajo y parmesano sobre la pasta suele ser un gran éxito para los quisquillosos. Me gustaría servir el puré de manzana junto con la pasta y el brócoli porque es un alimento seguro y les ayudará a vencer la comida verde en el plato. A mi familia, les diría que pueden tener alimentos más seguros (es decir, compota de manzana) pero solo después de comer pasta y brócoli. Estas son solo las reglas de mi casa. ¡Lo haces!

Chico: sirva la pasta con una pequeña ensalada y compota de manzana. Si su hijo aún no tiene ensaladas, sirva la ensalada deconstruida con todos los ingredientes que tendría en una ensalada, incluida la lechuga, pero en pequeños montones en el plato. Esto les ayuda a ver cómo se verá realmente una ensalada en un sistema limpio. Siempre dejo que mis hijos pongan el aderezo en sus ensaladas, que generalmente es balsámico casero o aderezo ranchero.

Adulto: Me encanta esta pasta con una gran pizca de hojuelas de chile y una gran ensalada o verduras extra al vapor.

RESTRICCIONES DE DIETA ESPECIAL:

Sin gluten: Puedes preparar fácilmente esta comida sin gluten usando tu pasta sin gluten favorita.

Sin lactosa: prepare este plato sin lácteos con mantequilla y queso sin lácteos.

Complementos divertidos:

Pollo desmenuzado
otras verduras picadas, como espárragos, judías verdes, guisantes, maíz o coliflor
Atún enlatado
piñones tostados
salchichas desmenuzadas

MÁS CENA QUE A TU FAMILIA LE ENCANTARÁ

¿HAS HECHO ESTA RECETA DE PASTA CON BRÓCOLI Y AJO?
¡Quisiera saber cómo quedó! DEJA UN COMENTARIO Y UNA ⭐️ REVISIÓN ABAJO 👇

brócoli al ajillo fácil

¡Esta pasta fácil de brócoli y ajo es la cena familiar perfecta! Usando una olla, 5 ingredientes y producidos en menos de 20 minutos, ¿qué es no amar?

Curso: plato principal

Cocina americana

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Porciones: 16 raciones infantiles pequeñas

Calorías: 153kcal

Ingredientes

1 paquete de fideos de 16 onzas, de la forma que prefieras
3 tazas de floretes de brócoli, frescos o congelados
4 cucharadas de mantequilla
3 dientes de ajo, picados
2/3 taza de Parmigiano Reggiano, picado o rallado
hojuelas de pimienta, (opcional para adultos)

Instrucciones

Traiga una olla grande con agua a hervir. Agrega los macarrones. Después de 3 minutos de cocción, agregue el brócoli fresco. Si usa brócoli congelado, agregue cuando queden 4 minutos en el tiempo de cocción.
IMPORTANTE: reservar 2 tazas de agua para la masa antes de filtrar.
En un colador grande, cuele la pasta y el brócoli.
Coloca la misma sartén a fuego medio-bajo y agrega la mantequilla. Una vez disuelto, agregue el ajo picado y saltee durante 2-3 minutos o hasta que esté dorado, revolviendo constantemente.
Agregue la pasta y el brócoli a la olla grande. Agregue el queso parmesano y 1 taza del agua de pasta reservada. Revuelva durante 1 minuto o hasta que el queso esté completamente incorporado. Si la masa está demasiado seca, agregue más del agua reservada 1/4 taza a la vez. Dependiendo de la marca y el tipo de masa, es posible que deba agregar 1 taza más. Tuve que agregar un total de 1 1/2 taza de agua reservada a la masa en las fotos. Creo que necesito agregar más agua para algunas marcas de pasta sin gluten.
Servir y disfrutar.

Los grados

Estaba: 6 meses y mas Cosecha: 16 porciones para niños pequeños (2 porciones para bebés serían 1 porción para adultos pequeños) Almacenar: mantenga las sobras en el refrigerador hasta por 5 días. Brócoli: Puedes usar brócoli fresco o congelado. Si usa brócoli congelado, cocine por 1 minuto adicional.

Nutrición