Fideos con Kabana

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite en cubos
  • 1 cebolla picada
  • 500 g de macarrones
  • 200 g de tocino ahumado cortado en cubitos
  • 1 pieza de salchicha kabana
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 tazas de leche
  • 1/2 taza de harina
  • 500 g de queso rallado

MĂ©todo

  1. FreĂ­r la cebolla en un poco de aceite con el tocino hasta que la cebolla se ablande.

  2. Cocine los macarrones segĂșn las instrucciones del paquete, escurra y reserve.

  3. Derrita la mantequilla en una cacerola mediana.

  4. Retire del fuego y agregue suficiente harina para formar una pasta espesa.

  5. Añadir poco a poco la leche, mezclando bien y cuidando que no queden grumos.

  6. Regrese la sartén al fuego y caliente lentamente, revolviendo constantemente hasta que la salsa espese. Agregue 2/3 del queso y mezcle hasta que se derrita.

  7. Agregue la salsa de cebolla, tocino, kabana y queso con los fideos, revuelva hasta que estén bien mezclados.

  8. Colocar en una olla grande o asadera y espolvorear con el queso restante.

  9. Hornear a 200°C durante unos 30-40 minutos o hasta que el queso esté dorado.

equipo

Los grados

Kabana también se puede sustituir por unos 400 g de filetes de pollo dorados.

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