Espinacas con tomates secos

¡Últimamente he estado lidiando con recetas de tomates secos y estos molinetes están llenos de su sabor picante!

ustedes.

Alcanzó los 62 grados hoy.

Puede que no suene tan emocionante para aquellos de ustedes en el sur, pero aquí en el centro de Illinois, 62 grados fue un cambio bienvenido del frío.

He estado lidiando con temperaturas bajo cero y nieve. Mucha nieve

Claro, llueve todo el día, por lo que el día de 62 grados no es el sol que podría haber sido, pero no me puedo quejar.

Dejó de llover lo suficiente como para sacar a pasear a mi perro sin congelarme y eso debo considerarlo una victoria.

Además, estoy tratando de que mi esposo se mude a un lugar más cálido. no va bien

Ambos odiamos casi todo sobre Illinois, pero toda nuestra familia vive a menos de 20 millas de nosotros. Es difícil alejarse de eso, ¿sabes?

Sin embargo, si fuéramos completamente honestos, lo haría. Quiero decir, la gente nos visitaría si viviéramos en un lugar cálido.

El esposo es mucho mayor que yo, así que creo que estamos atrapados aquí por ahora. 😉

¡De cualquier forma! Hablemos de esta receta de molinete que tengo para ti hoy.

Hace mucho tiempo, mi tía trajo estos molinetes de tocino y queso cheddar a una reunión familiar y desde entonces he estado haciendo molinillos.

Esta versión está cargada con queso crema Havarti y tomates secados al sol.

Por solo unos pocos ingredientes, estas veletas realmente tienen algo de sabor.

¿Has probado mi pasta de tomates secos? Está literalmente lleno de amabilidad. Salchicha ahumada, tomates secados al sol, crema, queso y macarrones, ¡todo cocinado en una olla! Es una victoria total, ¿verdad?

Sin embargo, incluso estas pequeñas veletas son una victoria total.

Le encantará el queso suave y cremoso combinado con tomates secados al sol.

Usé hojaldre en esta receta porque me encanta lo escamosa que es.

Definitivamente puedes usar masa creciente si lo prefieres. Ambos funcionan muy bien, aunque es posible que la masa que sube no tarde tanto en el horno, así que esté atento.

¡Estos son un excelente refrigerio o aperitivo!

Si te gustan las recetas de molinetes, ¡prueba mis molinillos de queso crema y mis molinillos de tocino! Ambos están llenos de amabilidad y siempre son un éxito entre los invitados.