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Una receta sabrosa y nostálgica, estos fideos para el almuerzo escolar son una cena casera fácil que lo llevará de vuelta a los viejos tiempos. ¡Con ingredientes simples y toneladas de sabor, esta es una receta que su familia hará una y otra vez!
UNA RECETA DE ESPAGUETIS DE LA VIEJA ESCUELA
¿Recuerdan cuando dejaron que las damas en la cafetería de la escuela prepararan la comida? Mi madre en ese momento trabajaba en el comedor de nuestra escuela. No sé si fue mi juventud (y la nostalgia) lo que me hizo pensar que la comida estaba deliciosa (y porque de niño siempre tenía hambre), pero recuerdo esos almuerzos con mucho cariño. Este espagueti de la cafetería de la escuela es una receta que conservo desde hace años. Con ingredientes simples, se arma en unos 30 minutos. Si quieres retroceder en el tiempo por una noche, ¡definitivamente deberías hacer esta receta de espagueti de la cafetería de la escuela!
PREGUNTAS FRECUENTES:
¿Puedo usar otra carne?
Si bien la carne molida se usa tradicionalmente, puede usar pavo o pollo molido si desea un sabor diferente. O puede usar una mezcla de carne molida y salchicha italiana.
¿Puedo usar tomates cortados en cubitos?
Sí, si prefiere usar tomates cortados en cubitos enlatados, puede hacerlo. Esta receta original usaba tomates enteros enlatados cortados en cubitos a mano. Creo que prefiero esa textura particular en este sobre los ya cortados en cubitos. Además, puedes cortarlos en cubos grandes o pequeños a tu gusto.
¿De qué sirve agregar azúcar?
Esto reduce la acidez de la salsa que proviene de los tomates. Puede omitirlo si lo desea, pero nuevamente, esto estaba en la receta original y me atengo a eso.
¿Puedo usar otra pasta?
Sí, si no eres fan de los espaguetis, puedes usar cualquier otra pasta que te guste. También lo hicimos con rotini y penne. Solo asegúrese de usar 1 lb.
¿Cómo almacenar las sobras?
Esto se puede almacenar en el refrigerador, donde se mantendrá hasta por 4 días. Esto también se puede congelar. Guárdelo en un recipiente congelador y consérvelo hasta por 3 meses. Para descongelar, retirar en la nevera durante la noche. Para recalentar, colóquelo en un recipiente apto para microondas, cubra con una toalla de papel y caliente hasta que esté tibio (alrededor de 1 ½ – 2 minutos).
INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA AL FINAL DEL POST)
- Carne molida
- cebolla amarilla
- mezcla de salsa de espagueti seca
- tomates enteros enlatados
- pasta de tomate
- azúcar granulada
- salsa inglesa
- condimento italiano
- albahaca seca
- polvo de ajo
- sal y pimienta
- espaguetis
- Queso parmesano rallado
CÓMO HACER ESPAGUETIS EN TAZA ESCOLAR:
En una sartén grande a fuego medio, dore la carne picada con la cebolla picada. Asegúrese de cortar la carne en trozos pequeños mientras se cocina.
Mientras se cocina la carne, prepara los tomates. Retire los tomates enteros de la lata y córtelos del tamaño que prefiera (mantenga el jugo de tomate en la lata para el siguiente paso).
Agregue los cubos de tomate y el jugo de tomate, la pasta de tomate, el azúcar, la salsa Worcestershire, el orégano, la albahaca, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un tazón grande.
Mezcle bien la mezcla.
Cuando la carne esté cocida, escurrir la grasa. Mezclar con la salsa seca para espaguetis.
Agregue la mezcla de tomate a la carne y mezcle. Llevar a fuego lento. Cocine durante 10-15 minutos o hasta que la salsa se haya espesado.
Mientras hierve la mezcla de carne y tomate, prepare los espaguetis según las instrucciones del paquete y escúrralos.
Cuando la salsa espese, agregue la pasta cocida.
Espolvorear sobre el queso parmesano.
Servir y disfrutar.
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Espaguetis en el comedor escolar
Una receta sabrosa y nostálgica, estos fideos para el almuerzo escolar son una cena casera fácil que lo llevará de vuelta a los viejos tiempos. ¡Con ingredientes simples y toneladas de sabor, esta es una receta que su familia hará una y otra vez! # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #ffffff; } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-33); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-50); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-33 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-50 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-66 stop {stop-color: #ffffff; } Plato: Plato Fuerte Cocina: Americana Palabra clave: Espagueti en el comedor escolar, Receta de espagueti en el comedor escolar Tiempo de Preparación: 5 minutos Tiempo de Cocción: 25 minutos Tiempo Total: 30 minutos Porciones: 8 Calorías: 443kcal
Ingredientes
- 1 kilo de carne picada
- ¼ taza de cebolla amarilla picada
- 1 paquete de salsa de espagueti seca
- 56 oz de tomates enteros sin escurrir (2 latas de 28 oz)
- 6 onzas de pasta de tomate
- 1 cucharada de azúcar granulada
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de salsa italiana
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- 1 libra de espagueti
- ½ taza de queso parmesano rallado
# wprm-toggle-switch-421046488 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {color de fondo: # 5badc0! importante; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Instrucciones
- En una sartén grande a fuego medio, dore la carne picada con la cebolla picada. Asegúrese de cortar la carne en trozos pequeños mientras se cocina.
- Mientras se cocina la carne, prepara los tomates. Retire los tomates enteros de la lata y córtelos del tamaño que prefiera (mantenga el jugo de tomate en la lata para el siguiente paso).
- Agregue los cubos de tomate y el jugo de tomate, la pasta de tomate, el azúcar, la salsa Worcestershire, el orégano, la albahaca, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un tazón grande.
- Mezcle bien la mezcla.
- Cuando la carne esté cocida, escurrir la grasa. Mezclar con la salsa seca para espaguetis.
- Agregue la mezcla de tomate a la carne y mezcle.
- Llevar a fuego lento. Cocine durante 10-15 minutos o hasta que la salsa se haya espesado.
- Mientras hierve la mezcla de carne y tomate, prepare los espaguetis según las instrucciones del paquete y escúrralos.
- Cuando la salsa espese, agregue la pasta cocida.
- Espolvorear sobre el queso parmesano. Servir y disfrutar.
Los grados
- Puedes usar otras carnes: pollo molido, pavo o salchicha italiana.
- Puedes usar otra pasta, solo asegúrate de usar una libra.
- Esto se puede congelar, vea arriba cómo hacer esto.
- Si lo desea, puede usar tomates cortados en cubitos enlatados. Esta receta original se hizo con tomates enteros enlatados que se cortan en cubos a mano.
- El azúcar se utiliza para reducir la acidez de los tomates. Recomiendo usarlo.
Nutrición
Calorías: 443kcal | Carbohidratos: 58 g | Proteína: 22 g | Grasa: 14 g | Grasa saturada: 6 g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 6 g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 46 mg | Sodio: 910 mg | Potasio: 902 mg | Fibra: 5 g | Azúcar: 11 g | Vitamina A: 617UI | Vitamina C: 24 mg | Calcio: 154 mg | Hierro: 5 mg Descargo de responsabilidad nutricional
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