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Ingredientes
- 1 lechuga
- 1 aguacate
- 1 taza de albahaca fresca picada
- 2 dientes de ajo
- 50ml de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas de sal
Método
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Lave las hojas de lechuga, asegúrese de quitar los tallos más duros. Corta las hojas de lechuga en trozos grandes y agrégalas a una ensaladera grande.
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Pela y retira las semillas de aguacate, córtalas en cubos y agrégalas al bol.
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Agregue albahaca picada, ajo picado, sal al gusto y aceite de oliva.
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Mezclar bien y servir.
Los grados
Esta ensalada combina particularmente bien con platos de carne y pollo (especialmente asados), pero también combina bien con platos italianos como la pasta: la albahaca y el ajo son los sabores más importantes, mientras que la lechuga y el aguacate hacen una ensalada suave y cremosa. también considere agregar rodajas de medio pepino para agregar volumen y frescura a la mezcla.
