Ensalada De Pollo, Aguacate Y Tocino

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. 😉

Ingredientes

  • 2 filetes de pechuga de pollo sin grasa
  • 3 1/2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 rebanadas de tocino, cortadas en tiras
  • 2 tomates romanos, en rodajas
  • 110 g de hojas de ensalada mixta
  • 1 aguacate en rodajas
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 50g de parmesano rallado * para servir * opcional
  • 1 pizca de sal y pimienta* al gusto

Método

  1. Sazone bien el pollo por ambos lados. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén y fría el pollo a fuego medio durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado y bien cocido. mantener caliente

  2. Freír el tocino en la misma sartén hasta que esté crujiente y dorado. Escurrir sobre toallas de papel. Combine suavemente el tomate, la lechuga, el aguacate y el tocino en un tazón.

  3. Cortar el pollo en finas rodajas diagonales y añadirlo a la ensalada.

  4. Batir el vinagre y el aceite restante hasta que estén bien mezclados.

  5. Vierta la ensalada y mezcle nuevamente.

  6. Sazone con sal y pimienta, decore con queso parmesano y sirva.

Los grados

Un poco más de aderezo podría ayudar.

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.