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¡Hay una araña en mi casa! ¿Dónde está mi hermano cuando lo necesito? Mi esposa tiene esta idea loca, ya que soy el hombre de la casa, también soy el exterminador principal y he pasado por todas las cosas aterradoras. Pero eso no era con lo que había planeado crecer. Recuerdo una vez que vi una araña de jardín sentada en el arbusto de frambuesa de mis padres, rápidamente le informé a mi hermano mayor sobre el invasor depredador y le pedí que cortara todo el arbusto de frambuesa en mi defensa. Lo hizo sin dudarlo y, para crédito de mis padres, ni una sola vez se preguntaron dónde había ido su frambuesa.
Para mí, historias como esta evocan gratos recuerdos de veranos pasados.
Jugar al fútbol en el patio trasero con mi hermano, Ghost in the Graveyard, jugar juegos nocturnos, andar en bicicleta por el vecindario… Puedes tener grandes recuerdos en cualquier época del año, pero el verano tiene algo especial.
¿Puedes creer que ya tienes un mes completo de verano en la bolsa? Pasa muy rápido, ¿verdad? ¿Alguna vez ha tenido la oportunidad de salir y asar algo de comida y, lo que es más importante, crear recuerdos con su familia? Asé un pollo excepcionalmente sabroso en mi parrilla de carbón el otro día y ahora me queda el gran dilema de qué hacer con las sobras… ¡Entra al escenario a la izquierda, ensalada de pollo a la parrilla con chipotle y cilantro y lima!
En serio, la calidad ahumada a la parrilla del pollo Weber y el sabor profundo y distintivo del chipotle combinado con mayonesa y una variedad de verduras crujientes… ¡son cosas buenas del verano cubiertas con pan!
Algunas personas cortan el pollo para su ensalada de pollo, mientras que a mí personalmente me gusta picado. Vi un video fascinante en las redes sociales de alguien moliendo un gran lote de pollo con una batidora. Creo que suena como una idea inteligente. Si alguien lo ha probado, que me diga si funcionó!
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Ensalada De Pollo A La Parrilla Con Limón Y Cilantro
Pollo a la parrilla ahumado de calidad Weber y sabor distintivo profundo de chile chipotle combinado con mayonesa y una variedad de vegetales crujientes… ¡Esta ensalada de pollo asado con chipotle es todo lo bueno del verano mezclado con pan!
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
curso: entrada
cocina mexicana
Porciones: 6 porciones
Ingredientes
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4 tazas de pollo desmenuzado o asado
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1 tallo de apio, en cubos
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2 cebollas verdes picadas
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1/4 taza de cebolla roja picada
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1/4 taza de cilantro fresco picado
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2 en chile chipotle marinado picado
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2 cucharaditas de salsa marinada
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3/4 taza de mayo
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1 cucharada de jugo de limón aproximadamente medio limón
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- sándwiches
Instrucciones
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Triture el pollo y colóquelo en un tazón grande.
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Agregue las verduras al tazón de pollo.
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En un tazón más pequeño, agregue los ingredientes húmedos y los condimentos y mezcle bien.
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Vierta la mezcla de mayonesa sobre la mezcla de pollo picado y revuelva para cubrir uniformemente.
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Sirva sobre panecillos con cilantro adicional, si lo desea.
*Las calorías enumeradas son una estimación inexacta y no se debe asumir la precisión.
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