Ensalada de maíz

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¡Esta ensalada de pastel de maíz tiene capas de pan de maíz, salsa barbacoa, frijoles, lechuga, tomate, tocino y cebollín!

UNA RECETA DE ENSALADA COMPLETA DEL SUR

¡Esta no es la ensalada de pan de maíz de tu madre! La ensalada sureña de pan de maíz se sirve tradicionalmente en un plato hondo grande con salsa de mayonesa y crema agria. ¡Hoy llevamos la ensalada de pan de maíz al siguiente nivel! En primer lugar, lo estoy colocando en capas en un molde para pasteles. Creo que esto hace que sea mucho más fácil para la familia y los amigos ayudarse a sí mismos y también para que disfruten cada capa de la ensalada. Y luego lo mezclo con una salsa barbacoa super sencilla.

CONSEJOS PARA HACER ENSALADA DE MAÍZ

Lo que me gusta de hacer esto en un molde para pasteles es que puedes alcanzar y servir todas las capas mucho más fácilmente y hace que sea más fácil de servir que en un plato hondo alto y hondo. Sin embargo, esta receta se puede convertir fácilmente para servir tonterías.
Siéntase libre de cambiar los ingredientes con lo que ama. ¿No te gustan los frijoles? Cámbialos por otro frijol o quítalos por completo.
¡El pan de maíz comprado en la tienda funciona muy bien para ahorrar tiempo!

INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA AL FINAL DEL POST)

mezcla de pan de maíz
frijoles borlotti
Maíz
Tomates Roma
Pimentón rojo
pepino
cebolla roja
salsa ranchera
Salsa de barbacoa
lechuga romana
queso cheddar rallado
Tocino
cebolla verde

CÓMO PREPARAR ENSALADA DE MAÍZ EN CAPAS:

Prepare mezclas de pan de maíz según las instrucciones del paquete. Dejar enfriar y cortar en cubos de 1 pulgada. Coloque el pan de maíz en el fondo de una fuente de 9 × 13.

Cubra con una capa de frijoles, seguido de maíz, tomates, pimientos, pepinos y cebollas.

En un tazón mediano (o una taza medidora grande como lo hice yo), combine el rancho y la salsa barbacoa.

Vierta el aderezo uniformemente sobre la ensalada.

Cubrir con una capa de lechuga romana. Nota: Puede ser necesario presionar suavemente esta capa. Luego decora con queso cheddar, tocino y cebollas verdes.

Cubrir bien con film transparente. Mantener refrigerado hasta el momento de servir.

¡Así que sumérgete!

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Ensalada de pan de maíz en una sartén (+ Video)

¡Esta ensalada de pastel de maíz tiene capas de pan de maíz, salsa barbacoa, frijoles, lechuga, tomate, tocino y cebollín!

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Ingredientes

2 paquetes (6 onzas) de mezcla de pan de maíz
ingredientes necesarios para preparar la mezcla de pan de maíz
Lata de 14 oz de frijoles pintos, lavados y escurridos
Lata de maíz de 14 onzas, escurrida
3 tomates Roma, cortados en cubitos
1 pimiento rojo, en cubos
1 pepino, picado
½ cebolla roja, picada
1 1/2 tazas de aderezo ranchero
½ taza de salsa barbacoa
1 corazón de lechuga romana, picada en trozos grandes
2 tazas de queso cheddar rallado
1 kilo de tocino, cocido y desmenuzado
cebollín verde en rodajas

# wprm-toggle-switch-2077121845 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {color de fondo: # 5badc0! importante; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca

Instrucciones

Prepare mezclas de pan de maíz según las instrucciones del paquete. Dejar enfriar y cortar en cubos de 1 pulgada. Coloque el pan de maíz en el fondo de una fuente de 9 × 13.
Cubra con una capa de frijoles, seguido de maíz, tomates, pimientos, pepinos y cebollas.
En un tazón mediano, combine la salsa ranchera y la salsa barbacoa.
Vierta uniformemente sobre la ensalada.
Cubrir con una capa de lechuga romana. Nota: Puede ser necesario presionar suavemente esta capa. Luego decora con queso cheddar, tocino y cebollas verdes.
Cubrir bien con film transparente. Mantener refrigerado hasta el momento de servir.

Los grados

Lo que me gusta de hacer esto en un molde para pasteles es que puedes alcanzar y servir todas las capas mucho más fácilmente y hace que sea más fácil de servir que en un plato hondo alto y hondo. Sin embargo, esta receta se puede convertir fácilmente para servir tonterías.
Tradicionalmente, una ensalada de pan de maíz se prepara con crema agria y aderezo de mayonesa. Eso es bueno, pero en realidad no agrega mucho sabor al plato. ¡Esta combinación de salsa ranchera y salsa barbacoa aporta mucho sabor!
Siéntase libre de cambiar los ingredientes con lo que ama. ¿No te gustan los frijoles? Cámbialos por otro frijol o quítalos por completo.
¡El pan de maíz comprado en la tienda funciona muy bien para ahorrar tiempo!

Nutrición

Publicado originalmente: junio de 2017 Actualizado y republicado: mayo de 2021

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