Ensalada de macarrones y atún

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La ensalada de macarrones con atún es una receta clásica de comida compartida y es muy fácil de hacer. Es cremoso y delicioso, con muchos huevos duros, guisantes, apio, cebollas y pepinillos dulces. Esta sencilla ensalada de pasta combina perfectamente con un sándwich, una hamburguesa o un pollo asado. ¡Tu dices eso!

Esta receta de ensalada de pasta de atún alimenta fácilmente de 10 a 12 personas como guarnición y es perfecta para su próximo picnic. Hay algo en una receta fresca y cremosa que realmente da en el clavo durante los calurosos meses de verano. Y esta ensalada de pasta con atún mejora con el tiempo, así que siéntete libre de prepararla con uno o dos días de anticipación. Si ha perdido algo de su cremosidad, solo agregue otra cucharada o dos de mayonesa antes de servir.

La ensalada de atún y pasta es una receta muy económica. Agregar una lata de atún a una ensalada de pasta agrega mucho sabor y algo de proteína sin el costo de una receta más rica en proteínas. Las sobras hacen un gran almuerzo.

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¡Mira el video corto a continuación para ver lo fácil que es hacer esta receta!

Curso: recortar

Gastronomía: Sur

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo total: 15 minutos

Porciones: 10

La ensalada de macarrones con atún es una receta clásica de comida compartida y es muy fácil de hacer. Es cremoso y delicioso, con muchos huevos duros, guisantes, apio, cebollas y pepinillos dulces.

  • 1 libra de pasta de codo

  • 1 1/2 tazas de guisantes congelados

  • 1/2 taza de cebolla roja picada

  • 2 costillas de apio, picadas

  • 3 huevos cocidos, picados

  • 3 cucharadas de salsa dulce enlatada

  • 1 lata (12 oz) de atún, escurrido

  • 1 1/3 tazas de mayonesa

  • Sal y pimienta para probar
  • Hervir una cacerola de agua con sal. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete, agregando los guisantes en el último minuto del tiempo de cocción. Escurrir y lavar con agua fría. Escurrir de nuevo y agregar a un tazón grande.

  • Agregue los demás ingredientes y revuelva para mezclar.

  • Mantener refrigerado hasta el momento de servir. Se puede hacer con un día de antelación.

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