Ensalada De Fideos De Arroz Con Camarones Vietnamitas

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. 😉

Ingredientes

  • 1/4 taza de salsa de pescado
  • 2 1/2 cucharadas de sambal oelek
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • 1/4 taza de agua
  • 375 g de fideos de arroz con palitos de arroz
  • 600 g de gambas peladas cocidas
  • 2 zanahorias grandes, ralladas
  • 250 g de guisantes, en rodajas finas
  • 250 g de brotes de soja picados
  • Solo 1 taza de hojas de menta frescas rotas
  • Solo 1 taza de hojas de cilantro frescas picadas
  • 1/2 taza de maní tostado y salado, picado en trozos grandes
  • 2 cebollas verdes, en rodajas finas

Método

  1. Mezcle la salsa de pescado, el jugo de limón, el azúcar, el sambal oelek y ¼ de taza de agua en una jarra. Revolver hasta que el azúcar se disuelva.

  2. Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete. Fuga. Enfriar bajo agua fría. Fuga.

  3. Coloque los fideos, los camarones, las zanahorias, los guisantes, los brotes y las hierbas en un tazón grande.

  4. Agregue el aderezo a la ensalada. Revuelva para cubrir. Espolvorear con maní.

Los grados

Puedes hacer el aliño hasta con 5 días de antelación. Almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador. Sambal Oelek es una pasta de pimienta que se encuentra en los pasillos de los supermercados asiáticos. Añadir al gusto. Guarde la ensalada y el aderezo por separado hasta el momento de servir para evitar que las hierbas se marchiten.

Esta receta fue creada por Lucy Nunes para las mejores recetas.

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.