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Ingredientes
- 2 aguacates, pelados, en rodajas
- 2 mangos pelados, cortados en rodajas
- 1/2 taza de nueces
- 3 tocino en rodajas finas
- 1 reseda de lechuga lavada en seco
Apósito adhesivo
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 cucharada de crema baja en grasa
- 1/2 cucharadita de chutney de mango
Método
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Cocine el tocino en una sartén hasta que esté crujiente, luego escúrralo.
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Coloque las hojas de lechuga en un plato y cubra uniformemente con el aguacate, el mango, las nueces picadas y el tocino.
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Salsa: Mezclar todos los ingredientes en un recipiente de rosca y agitar bien.
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Espolvorear con la ensalada y servir.
Los grados
Se puede usar lechuga mantecosa.
Las nueces pueden reemplazar las nueces.
La mostaza francesa puede reemplazar a la mostaza Dijon.
