Ensalada cremosa de brócoli con pollo, tocino y queso cheddar

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Receta de ensalada cremosa de brócoli – Sencilla, fácil y deliciosa ensalada de brócoli rellena de queso, pollo y tocino con un aderezo cremoso y sabroso. Es el acompañamiento perfecto para un picnic o una comida compartida.

¡Ensalada de brócoli! ¿Quién puede resistirse a esta combinación de cremoso tocino con queso y pollo con brócoli? Nadie.

¿Mencioné los tomates y las cebollas rojas allí? ¡Mmm! La ensalada entera es como una fiesta a la que no querrás resistirte.

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Además, creo que el aderezo fuerte y cremoso hace que esta ensalada de brócoli sea una ganadora general.

CÓMO HACER ENSALADA CREMOSA DE BRÓCOLI

Empecemos cortando todos nuestros ingredientes.

  1. Corta el brócoli en flores pequeñas y transfiérelas a una ensaladera grande. * Si no te gusta el brócoli crudo, puedes poner los cogollos en una pequeña cantidad de agua hirviendo y cocinar por 2 minutos, tapados. Luego lava el brócoli con agua fría para evitar que se cocine demasiado.
  2. Pica las pechugas de pollo cocidas para morderlas en trozos pequeños y agrégalas a la ensaladera.
  3. Continúe picando el resto de los ingredientes, incluido el queso cheddar, los tomates cherry, el tocino cocido crujiente y la cebolla roja.
  4. Agregue todos los ingredientes a la ensaladera y reserve.

CÓMO HACER UNA ENSALADA CREMOSA

  • Para la salsa necesitarás yogur, mostaza Dijon, miel, sal, pimienta, perejil seco y orégano seco.
  • Combine todos los ingredientes en un tazón y mezcle hasta que se absorba por completo.
  • Agregue el aderezo para ensaladas a la ensalada de brócoli y mezcle.
  • Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.

¡Esta es una ensalada favorita de todos los tiempos y es RÁPIDA! Si tienes tiempo, déjalo reposar unas horas en la nevera antes de servirlo, ¡sabe mucho mejor!

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HERRAMIENTAS E INGREDIENTES UTILIZADOS EN ESTA RECETA

Receta de ensalada cremosa de brócoli

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WW estilo libre: 4

tiempo de configuración

30 minutos

Romper

1 hora

Tiempo Total

1 hora y 30 minutos

Ensalada de brócoli simple, fácil y deliciosa rellena de queso, pollo y tocino en un aderezo cremoso y sabroso. Es el acompañamiento perfecto para un picnic o una comida compartida.

Curso: ensaladas

Cocina: Americana / Sureña

Porciones: 6 porciones

Calorías: 351kcal

Ingredientes

PARA LA ENSALADA DE BRÓCOLI

  • 4 tazas de floretes de brócoli *
  • 6 rebanadas de tocino de pavo, cocinadas hasta que estén crujientes y picadas (también puedes usar tocino bajo en sodio)
  • 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, hervidas/asadas y cortadas en trozos
  • 2 tazas de queso cheddar bajo en grasa en cubos
  • 2 tazas de tomates cherry partidos por la mitad
  • 1 cebolla roja pequeña, en rodajas finas

PARA EL VESTIDO CREMA

  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/4 taza de azúcar granulada
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco

Instrucciones

  1. En un tazón grande, combine las flores de brócoli, el tocino picado, el pollo picado, el queso picado, los tomates cherry y las cebollas; lo dejó de lado.

  2. En un bol mezclar mayonesa, azúcar, vinagre; batir hasta incorporar por completo. Pruebe y ajuste en consecuencia.

  3. Agrega el aderezo a la ensalada de brócoli; agitar suavemente

  4. Cubra la ensalada y refrigere por lo menos 1 hora.

  5. Atender.

Notas de recetas

* Si no te gusta el brócoli crudo, puedes poner los cogollos en una pequeña cantidad de agua hirviendo y cocinar por 2 minutos, tapados. Luego lava el brócoli con agua fría para evitar que se cocine demasiado.

PUNTOS INTELIGENTES WW FREESTYLE: 4

Palabras clave: receta de ensalada de brócoli, receta de ensalada de pollo, receta de ensalada de tocino

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