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Empanadas De Ternera Con Aceitunas – Hechas con hojaldre y rellenas con una increíble mezcla de carne de res y aceitunas, ¡estas empanadas son rápidas de hacer y absolutamente deliciosas!
¡Eh, tú! ¿Cómo estáis mis amigos? ¿Cómo está tu miércoles? ¡Espero que resulte genial!
Mi día hasta ahora: escribí esta publicación de blog y bebí 3.5 tazas de café. También desayuné, llevé a los niños a la escuela, me duché y apenas son las 9 am. ¿¡¿Quien soy yo?!? Supermujer, eso es quién. Dentro de mi propio cuerno, lo sé, pero es bien merecido.
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PD Estoy agotado. ¿Esperando esas empanadas de carne o empanadas? o tortas de mano? o burka? – como los llamas, con la esperanza de que algunos bocados puedan recargar mis baterías.
Pero honestamente, amigos. Estos son bastante buenos Hay muchas cosas que me encantan de estos muchachos, pero antes que nada; relleno.
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carne + Aceitunas Manzanilla Pimiento Relleno ESTRELLA = comida muy sabrosa! ¿Quien lo hubiera pensado? ¿CORRECTO? La combinación es una bomba de aroma que no esperaba, pero me alegré mucho de haberlo probado finalmente.
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Me encanta disfrutar de las aceitunas rellenas de pimiento de STAR directamente de la olla durante un atracón de Netflix, pero rellenarlas con empanadas de carne es genial. Firmes pero suaves, ahumadas pero también dulces, las aceitunas agregan no solo sabor sino también una textura suave pero masticable que sé que a todos nos encanta.
Las aceitunas juegan un papel vital en la cocina mediterránea y son amadas en todo el mundo por su sabor excepcional. Además, las aceitunas no saben bien por sí solas; hay muchas maneras diferentes de disfrutarlo, por ejemplo. ¡Empanadas de carne!
Y así es como funciona esta empanada:
Podrás juntar tu mezcla de carne en una sartén mientras cortas los círculos de hojaldre. Cuando la mezcla esté lista, pondremos una cuchara de la mezcla en el medio de la masa, luego doblaremos la masa para cerrarla y por último pintaremos las empanadas con un huevo batido. 18 minutos después te recibirán estas ricas y deliciosas empanadas de res listas para ser devoradas.
Mientras todavía estamos en el tema de STAR y sus increíbles aceitunas, ¿quieres hablar de algo más emocionante? ¡NOSOTROS VAMOS!
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GRAN PREMIO: $3000
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HERRAMIENTAS E INGREDIENTES UTILIZADOS EN ESTA RECETA
Empanadas De Ternera Con Aceitunas
WW estilo libre: 27
tiempo de configuración
15 minutos
Hora de cocinar
30 minutos
Tiempo Total
45 minutos
Empanadas de Carne con Aceitunas – Hechas de hojaldre y rellenas con una increíble mezcla de carne y aceitunas, ¡estas empanadas son rápidas de hacer y absolutamente deliciosas!
Curso: Aperitivos
Cocina: Argentina
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva ESTRELLA
- 1 cebolla amarilla, en cubos
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 kg de carne molida magra
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de paprika, o al gusto
- pimienta negra fresca, al gusto
- Pimiento STAR Aceitunas Manzanilla Rellenas 1/2 taza picadas
- 1 paquete (2 hojas) de hojaldre descongelado
LAVADO DE HUEVOS
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de agua
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375F.
- Engrase 2 bandejas para hornear con aceite en aerosol y reserve.
- Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agregue las cebollas y cocine por 4 minutos o hasta que estén transparentes.
- Agregue el ajo y cocine por 30 segundos o hasta que esté fragante.
- Agregue la carne molida, el comino, el pimentón y la pimienta.
- Cocine, revolviendo y rompiendo la carne con una cuchara de madera, hasta que esté bien cocida, unos 5-7 minutos.
- Retire del fuego y mezcle las aceitunas picadas; lo dejó de lado.
- En una superficie ligeramente enharinada, extienda una hoja de hojaldre con un grosor de 1/8 de pulgada.
- Corta 6 círculos, cada uno debe tener unas 5 pulgadas de diámetro. Yo uso un cortador de galletas grande y redondo.
- Repita con la segunda hoja de hojaldre.
- Coloque aproximadamente una cucharada de la mezcla de carne en el centro de cada ronda de fideos; lo dejó de lado.
- En un tazón pequeño, combine el huevo y el agua y bata ligeramente con un tenedor. Usando una brocha de pastelería, pinte los bordes de la masa con la clara de huevo preparada.
- Dobla la masa sobre la carne dándole forma de media luna; Presione suavemente los bordes y gire hacia abajo para sellar.
- Repita con los otros ingredientes.
- Transfiera las empanadas a bandejas para hornear previamente preparadas, dejando aproximadamente 1-1/2 pulgadas de espacio entre las empanadas.
- Hornee en horno precalentado durante 18 a 20 minutos, o hasta que esté dorado e hinchado.
- Retirar del horno y servir inmediatamente.
Palabras clave: receta de carne molida, receta de hojaldre
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