El pastel instantáneo de Shepard no es tu mamá

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Shepard’s Pie es lo que comían muchas familias en el pasado mientras crecían porque era un plato muy conveniente para servir. Se estaba llenando y podría alimentar a una familia más grande con bastante facilidad. Not Your Mom Instant Pot Shepard’s Pie Recipe es un poco diferente del clásico Shepard’s Pie que podrías haber tenido en casa de tu madre o abuela. Shepard’s Pie ofrece un puñado de componentes, desde carne, puré de patatas, salsa y verduras. Tome una comida completa en una cuchara de pastel, que es muy sabrosa.

La razón por la que me encanta Instant Pot Shepard’s Pie es que es mucho más fácil de hacer que la versión clásica. En la versión clásica, cocinas las papas en un plato, la hamburguesa en el otro y luego cocinas la salsa también. Tome esa sartén y comience a ensamblar y se quedará con toneladas de platos sucios, ¡pero no esta práctica receta aquí!

Puedo cocinar todos los ingredientes en la olla instantánea, así que saco las papas y las hago puré, luego armo el pastel Shepard y los coloco en la parrilla para darles esa piel crujiente y liviana a las papas que no puedo parecer. para obtener suficiente de. Esta receta es en realidad mucho más simple que las otras versiones de Shepard’s Pie que hice en el pasado. Confía en mí, ¡no repensarás la estufa!

¿Cuál es la diferencia entre Shepard’s Pie y Cottage Pie?

Algunas personas confunden el pastel de Shepard con el pastel de cabaña. Tradicionalmente, la mayoría de los pasteles de Shepard se hacen con cordero o incluso cordero. Un pastel de cabaña generalmente se hacía con carne de res. En estos días, el pastel de Shepard a menudo se prepara con carne de res molida y, a veces, incluso con pavo molido. Puede usar cordero si lo desea, pero no muchas familias comen cordero con más frecuencia.

A menudo me piden que elimine las verduras o simplemente agregue maíz o judías verdes. La respuesta es sí. Si desea agregar algunas verduras que funcionen bien para usted y su familia. Solo tenga en cuenta si agrega champiñones, lo que creará más líquido y puede variar el resultado del pastel.

Además, al usar Instant Pot, es mejor usar verduras congeladas, como las enlatadas, ya que las conservas pueden empaparse en el proceso de cocción. Dado que Instant Pot se calienta tanto y tan rápido, puede romper las verduras con mucha más facilidad, por lo que congelarla ayuda a evitar que esto suceda.

Cosecha: 1

Tiempo de configuración: 10 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Tiempo Total: 25 minutos

Ingredientes

  • 4 papas grandes, peladas y cortadas en cubos
  • 1,5 kg de carne molida de res o pavo
  • 1 paquete de sopa de cebolla con res
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 16 onzas de vegetales mixtos
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de crema agria
  • 1/4 taza de leche
  • 1 paquete de salsa marrón
  • 1 taza de queso cheddar rallado

Instrucciones

  1. Coloque la sartén en la sartén.
  2. Agregue el paquete de cebolla y carne molida.
  3. Cocine hasta que esté ligeramente dorado y se deshaga. Añadir agua y verduras.
  4. Coloque las patatas en la vaporera de verduras encima.
  5. Coloque la olla a presión manual alta durante 15 minutos.
  6. Haz un lanzamiento rápido.
  7. Coloque la sartén en la sartén.
  8. Retire las papas en un recipiente aparte y triture las papas con mantequilla y leche hasta que estén cremosas y suaves.
  9. Vierta en un paquete de salsa y mezcle mientras mantiene la sartén en la sartén.
  10. Mezcla la crema.
  11. Vierta la mezcla en una fuente para horno y rocíe con puré de patatas.
  12. Rellena las papas con queso y colócalas en la parrilla por 2 minutos o hasta que el queso se derrita.

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