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¡El acompañamiento perfecto para el verano, el brócoli a la parrilla con parmesano y ajo se cocina a la perfección y está lleno de sabor! Es la mejor adición a cualquier barbacoa.
¡Ninguna parrilla está completa sin verduras a la parrilla! Los calabacines a la plancha, las brochetas de verduras y los paquetes de verduras de hoja son las guarniciones más sabrosas para probar esta temporada de parrilladas.
Receta fácil de brócoli con parmesano a la parrilla y ajo
¡Junio está aquí y la temporada de barbacoas está en pleno apogeo! Y si está buscando una guarnición sabrosa para acompañar todos sus platos de carne favoritos, ¡aquí está! El brócoli a la parrilla con queso parmesano y ajo es increíblemente delicioso y seguramente hará las delicias de su próxima barbacoa. ¡El brócoli se sazona con un adobo de ajo y queso parmesano con un poco de limón para obtener un sabor cursi y salado con solo un toque de ralladura! Cuando se asa a la parrilla, el queso parmesano crea una capa exterior deliciosamente crujiente. Es ahumado y carbonizado por fuera, húmedo y suave por dentro. ¡Todo lo que puedas desear de un plato vegetariano!
Y si aún no está convencida, esta deliciosa receta está lista en menos de 10 minutos, lo que la hace apta para mamá. ¡El brócoli a la parrilla con queso parmesano y ajo es una guarnición rápida y fácil de la que su familia nunca se cansará! ¡Después de un bocado entenderás lo que quiero decir! Realmente reúne una comida y es absolutamente deliciosa. Y para platos vegetarianos más sabrosos, encuentra mi lista completa de recetas aquí.
Todo lo que necesitas para hacerlo realidad
¡Unos pocos ingredientes simples son suficientes para preparar estos deliciosos brócoli a la parrilla! Ingredientes simples, jugo de limón y queso parmesano rallado son todo lo que necesita para crear una guarnición con calidad de restaurante. Las medidas para cada uno de estos ingredientes se pueden encontrar en la tarjeta de recetas a continuación.
- Brócoli: Guardé los tallos para piezas un poco más grandes, pero también puedes usar los ramos de brócoli solos.
- Aceite de oliva: Ayuda a que todos los deliciosos ingredientes se adhieran al brócoli.
- parmesano: ¡Use queso parmesano recién rallado si puede! Esto le dará al brócoli a la parrilla el mejor sabor posible.
- Especias: Aquí estoy usando una mezcla de condimentos italianos, ajo en polvo y sal y pimienta para un sabor aromático y sabroso.
- Jugo de limon: Siempre trato de usar jugo de limón fresco, ya que mejora el sabor general. ¡Incluso el jugo de limón embotellado funciona si estás en problemas!
Cómo hacer brócoli con parmesano a la parrilla y ajo
¡Incluso si eres nuevo en la parrilla, esta es una receta súper fácil y resultará perfecta cada vez! A mis amigos y familiares les encanta y estoy seguro de que a los tuyos también. ¡No puedes equivocarte con la combinación de sabores de brócoli, parmesano y ajo!
- Precalentar la parrilla, preparar el brócoli: Precaliente la parrilla a fuego medio-alto. Limpia la mitad inferior del tallo de brócoli. Luego corte el brócoli en pequeños árboles para que pueda convertirlos fácilmente en la parrilla.
- Sazonar con los toppings: Agregue el brócoli a un tazón mediano. Agregue el aceite de oliva, el queso parmesano, el condimento italiano, el ajo en polvo, la sal, la pimienta y el jugo de un limón. Revuelva hasta cubrir uniformemente.
- Cuadrícula: Coloque el brócoli en la parrilla. Darles la vuelta cada 2-3 minutos hasta que estén ligeramente carbonizados y tiernos en un tenedor.
- Decorar y servir: Espolvorea con más queso parmesano al gusto y sirve.
Consejos, trucos y variaciones.
Aquí hay algunas formas más de perfeccionar este boceto fácil. ¡Te encantará cómo entra tu brócoli! Es todo lo que deberían ser las verduras a la parrilla: ahumadas, tiernas y perfectamente sazonadas.
- Cosecha de brócoli: El brócoli perfecto será de color verde intenso, denso y sin imperfecciones. Si sus cabezas de brócoli tienen manchas marrones o amarillas, significa que se están echando a perder.
- agregando especias: ¿Quieres darle un toque extra a tu brócoli a la plancha? Agregue una pizca de hojuelas de chile hasta alcanzar el sabor deseado.
- servir con: El brócoli a la parrilla con queso parmesano y ajo es el acompañamiento perfecto para cualquier cosa, desde bistec hasta salmón. También es excelente junto con cosas como pollo a la parrilla y brochetas de cerdo. ¡Encuentra más recetas sabrosas a la parrilla aquí!
¿Cuánto tiempo dura el brócoli a la parrilla en el refrigerador?
En un recipiente hermético, el brócoli debe estar bien durante 2 o 3 días antes de que comience a marchitarse. Para recalentar el brócoli a la parrilla, colóquelo en una bandeja para hornear y hornee en el horno durante unos 10 minutos a 425 grados F.
Otros Platos de Verduras con Ajo Parmesano
¡Estas son otras excelentes guarniciones de vegetales cubiertas con una deliciosa mezcla de queso parmesano y ajo! Son súper fáciles de armar y complementan hermosamente cualquier comida. ¡Son tan buenos que incluso pueden eclipsar el aperitivo!
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Precaliente la parrilla a fuego medio-alto. Limpia la mitad inferior del tallo de brócoli. Luego corte el brócoli en pequeños árboles para que pueda convertirlos fácilmente en la parrilla.
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Agregue el brócoli a un tazón mediano. Agregue el aceite de oliva, el queso parmesano, el condimento italiano, el ajo en polvo, la sal, la pimienta y el jugo de un limón. Revuelva hasta cubrir uniformemente.
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Disponer el brócoli en la parrilla. Darles la vuelta cada 2-3 minutos hasta que estén ligeramente carbonizados y tiernos en un tenedor.
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Adorne al gusto con más queso parmesano y sirva.
Servidores: 4
Calorías 253 kcal (13 %) Carbohidratos 22 g (7 %) Proteína 11 g (22 %) Grasa 16 g (25 %) Grasa saturada 3 g (15 %) Grasa poliinsaturada 2 g Grasa monoinsaturada 10 g Colesterol 4 mg (1 %) Sodio 201 mg (8 %) Potasio 991mg (28%) Azúcar 9g (36g) 6% ) Vitamina A1964UI (39%) Vitamina C271mg (328%) Calcio 238mg (24%) Hierro 3mg (17%)
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y los tamaños de las porciones por familia.
esquema de alcance
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