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Ingredientes
- 2 papas
- 2 huevos
- 1 cebolla
- 1 taza de perejil picado
- 1 pizca de sal y pimienta
Método
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Batir los huevos, añadir las patatas ralladas y la cebolla.
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Agregue el perejil y los condimentos.
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Caliente el aceite en una sartén o parrilla a fuego medio.
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Verter la mezcla en la sartén/placa y aplanar ligeramente, freír por ambos lados hasta que estén doradas.
Los grados
Esta es una receta que mi abuela trajo de Irlanda. Cultivamos muchas papas y nunca tuvimos pescado, así que lo llamamos Mock Fish.
