Easy Keto Dinners Paquetes de hojas de pollo y vegetales italianos

He estado comiendo keto durante casi un año entero. Todavía me encanta, pero veo lo difícil que puede ser si cocinas para toda la familia.

Estas dificultades tienden a rodear la cena, especialmente si no eres alguien que cocina comidas diferentes para todos en la casa (y sería muy fácil si toda su familia estuviera abierta a comer principalmente cenas cetogénicas).

El truco es encontrar recetas cetogénicas para la cena que disfrute toda la familia. Cenas que serán tan satisfactorias, animadas y deliciosas que su familia ni siquiera se dará cuenta de que los carbohidratos no están ahí.

Paquetes italianos de pollo y láminas de verduras

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Hay muchos libros de cocina keto en el mercado en este momento y muchos de ellos son increíbles. Pero lo que me encanta del libro de Carolyn es su accesibilidad. Carolyn sabe cómo escribir recetas fáciles de seguir, bajas en carbohidratos, llenas de sabor y color.

Estas son recetas que toda tu familia puede tener detrás.

Tomemos, por ejemplo, estos paquetes de aluminio italianos con pollo y verduras. Esta es una fantástica cena de primavera o verano que se puede preparar en unos 15 minutos antes de hornear. ¡A los niños les encantará que cada uno reciba su propio paquetito lleno de vegetales con hierbas y pollo tierno!

Carolyn dice que esta es una gran receta para usar verduras directamente de su jardín. Ahora, no pretendo ser un maestro jardinero, pero me encanta ir al mercado de agricultores y abastecerme de vegetales maravillosos para usar durante la semana en recetas como estos paquetes de aluminio.

Si tienes un poco más de tiempo, Cenas cetogénicas fáciles tiene una gran variedad de recetas de olla de cocción lenta. Además, tiene una sección completa sobre cómo abastecer su despensa, refrigerador y congelador con alimentos básicos cetogénicos.

Ya sea que sea un viejo profesional cetogénico, un novato o simplemente esté buscando opciones bajas en carbohidratos, definitivamente pruebe estos paquetes italianos de pollo y hojas de vegetales. Y si eres un amante de la comida italiana, ¡también puedes probar esta pasta al pesto con calabacín y mozzarella!

En cuanto haga calor voy a probar estos packs a la parrilla! Las posibilidades son infinitas.

¿Está interesado en otras ideas de recetas cetogénicas? ¡Vea algunas de nuestras recetas favoritas de desayuno cetogénico y estas deliciosas ideas de bocadillos cetogénicos que puede disfrutar mientras viaja!

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Preguntas frecuentes sobre las comidas cetogénicas

¿Qué significa comer ceto?

El término ceto es la abreviatura de cetogénico, que se refiere a una dieta baja en carbohidratos pero alta en proteínas. La idea detrás del consumo de ceto es convertir su cuerpo en un estado de cetosis, donde quema grasa como combustible en lugar de carbohidratos o azúcar.

Si está interesado en probar una dieta cetogénica, hable primero con su médico para averiguar si es seguro y apropiado para usted. Puede leer más sobre la ingesta de ceto en nuestro manual de dieta cetogénica.

¿Qué tipos de alimentos debe tratar de evitar con ceto?

Cuando cambia a una dieta baja en carbohidratos o cetogénica, es posible que esté tratando de eliminar el pan y los almidones. Pero, ¿qué pasa con las frutas y verduras que también tienen un alto contenido de carbohidratos o almidón?

Las verduras como los guisantes son bastante almidonadas, por lo que puede optar por más verduras verdes sin almidón como el brócoli, el calabacín o las espinacas. En comparación con otras frutas, los plátanos tienden a tener un alto contenido de carbohidratos, por lo que puede optar por las bayas en su lugar. Las frambuesas en particular son absolutamente ricas en fibra, lo que las convierte en un sustituto ideal.

¿Puedo probar keto si no como lácteos?

Sí, especialmente si se enfoca en obtener grasas de otras fuentes, como nueces (y mantequillas de nueces) y productos de oliva, coco y aguacate. Pero, como se mencionó anteriormente, siempre debe consultar a su médico antes de comenzar una nueva dieta para asegurarse de que sea saludable para usted.

Paquetes italianos de pollo y láminas de verduras

Una cena sencilla que encantará a toda la familia en casa de Carolyn Ketchum Cenas cetogénicas fáciles.

Tiempo de preparación 15 min

Tiempo de cocción 25 min

Tiempo total 40 minutos

Curso: cena

Gastronomía: saludable

Palabra clave: alcalino, pollo

Porciones: 4 porciones

Equipo

  • papel de aluminio

  • gran tazón

  • Bandeja de hornear

Ingredientes

  • 1-1/4 libras de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, cortados en trozos de 1 pulgada
  • 1 calabacín mediano, cortado en rodajas gruesas de 1/4 de pulgada
  • 1 pimiento rojo mediano, en rodajas
  • 1 taza de judías verdes picadas
  • 1 tomate mediano, cortado en trozos grandes
  • 1/4 taza de cebolla en rodajas finas
  • 2 onzas de champiñones rebanados
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/4 taza de aceite de aguacate
  • 1 cucharada de romero fresco picado
  • 1-1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de hojas de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • Parmesano rallado para servir (opcional)

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400 ° F. Corte 4 piezas de papel de aluminio, cada una de aproximadamente 12 pulgadas cuadradas.

  • En un tazón grande, combine el pollo, los calabacines, la pimienta, las judías verdes, el tomate, la cebolla, los champiñones y el ajo. Rocíe con aceite de oliva, luego espolvoree con romero, sal, orégano y pimienta. Revuelva para mezclar bien.

  • Divida la mezcla de manera uniforme entre las piezas de papel de aluminio, colocándola en el centro de cada pieza. Levante ambos lados de la hoja y dóblelos dos veces para sellar. Dobla bien los extremos.

  • Coloque los paquetes en una bandeja para hornear y cocine por 25 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.

  • Retire los paquetes y abra las costuras superiores. Espolvorea con queso parmesano rallado, si lo usas. Consumir directamente del envase o transferir a platos.

Los grados

Si tienes un poco más de tiempo disponible, Cenas cetogénicas fáciles tiene una gran variedad de recetas de olla de cocción lenta. Además, tiene una sección completa sobre cómo abastecer su despensa, refrigerador y congelador con alimentos básicos cetogénicos. Ya sea que sea un viejo keto-pro, un novato o simplemente esté buscando opciones bajas en carbohidratos, definitivamente pruebe estos paquetes italianos de pollo y hojas de vegetales. Y si eres un amante de la comida italiana, ¡también puedes probar esta pasta al pesto con calabacín y mozzarella!

Este artículo fue revisado médicamente por el Dr. Gina Jansheski, una médica licenciada y certificada por la junta que ha estado en práctica por más de 20 años. Obtenga más información sobre los revisores médicos de Hello Glow aquí. Como siempre, este no es un consejo médico personal y le recomendamos que lo hable con su médico.

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