Jugoso pollo desmenuzado en salsa picante, este pollo a la barbacoa Crockpot solo necesita 5 ingredientes y la olla de cocción lenta hace todo el trabajo.
Las pechugas de pollo deshuesadas se cocinan en una rica salsa de barbacoa para un plato que se prepara en solo unos minutos. ¡Sirva en sándwiches, hamburguesas o incluso macarrones con queso para la comida perfecta!
Por qué amamos esta receta
Esta receta de pollo a la barbacoa lleva solo 5 minutos para preparar. Pica una cebolla, echa todos los ingredientes en la olla de cocción lenta y ponla ¡y olvídate!
el pollo sale asi suave y sabrosoprácticamente puedes destruirlo con una cuchara.
es genial para un comida de la semana o en una fiesta alimentar a una multitud. Si van a reunirse, prepárelo según las instrucciones y déjelo calentar para que sus invitados puedan servirse solos.
este pollo tiene infinitas posibilidades para servir. Una vez desmenuzado, sírvase en panes de hamburguesa, en bollos, en una envoltura o incluso con arroz o macarrones con queso. Simplemente agregue algunas guarniciones para un picnic o una comida compartida perfecta.
Ingredientes
¡Esta receta está hecha con un puñado de ingredientes básicos!
POLLO Las pechugas de pollo deshuesadas son las favoritas en esta receta, pero los muslos de pollo también funcionan. Si solo tiene pechugas de pollo divididas, asegúrese de quitar la piel antes de agregarlas a la olla de cocción lenta y retire los huesos después de cocinarlas.
CERVEZA La cerveza ligera funciona mejor en esta receta, es el pollo perfecto para un bocado jugoso perfecto y agrega sabor a la salsa.
¿No cerveza? ¡Sin problemas! Omita la cerveza y agregue el caldo de pollo. Cambiará un poco el sabor, pero sigue siendo genial.
SALSA DE BARBACOA Use su marca favorita de salsa barbacoa (o más bien salsa barbacoa casera) para esta receta. Es un sabor primario en esta receta, ¡así que elige lo que amas!
Cómo hacer pollo desmenuzado en Crockpot
¡Esta receta es tan fácil como 1, 2, 3!
- Poner todos los ingredientes en la olla de cocción lenta.
- Tape y cocine hasta que estén tiernos.
- Retire el pollo y las piezas de pollo con dos tenedores. Si quieres, añade un poco de los jugos y un poco más de salsa barbacoa.
Una nota sobre la salsa: A veces el pollo puede producir más o menos jugo. Después de que el pollo esté cocido, puede tener mucho o algo de jugo. Retirar el pollo y desmenuzar por separado.
Agregue todos los jugos necesarios y la salsa. Mientras está adentro, el pollo absorberá los jugos, ¡así que no tires los extras si quieres agregar más!
¿Cuánto tiempo cocinar pollo en Crockpot?
Cuando se trata de hacer el pollo de terracota correcto, ¡lo tenemos cubierto!
- mejor cocina unas 4-5 horas.
- Cocine a fuego lento, lento es mi preferencia y tiende a mantener el pollo más tierno. Cocine a fuego lento durante 7-8 horas.
- mantente caliente una vez cocido y desmenuzado para servir en las reuniones.
Cuando un termómetro para carne alcanza los 165°F en la parte más gruesa, ¡la cena está servida!
Qué servir con pollo a la barbacoa Crockpot
Los mejores lados para Crockpot BBQ Chicken son:
Ensaladas: Ensalada De Patata, Pasta, Ensalada De Col Y Pasta Italiana
Rollos y envolturas: Panes de hamburguesa, ciabatta, wraps, tortillas, bollos (para hamburguesas)
O servir en: Macarrones con queso, batatas al horno, puré de papas, arroz al horno
sobras
¡Crockpot BBQ es como el ragú en el sentido de que sabe igual de bien (o incluso mejor) al día siguiente!
Asegúrese de guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que esté listo para servirlo nuevamente. Tenga en cuenta que el pollo desmenuzado absorberá la salsa tal como está, así que agregue un poco de salsa barbacoa si es necesario.
También se congela perfectamente, simplemente colóquelo en una bolsa con cremallera con la fecha escrita; ¡debe mantenerse en el congelador durante unos meses!
Cena Crockpot de cinco estrellas
¿Alguna vez has hecho esta receta de barbacoa de pollo Crockpot? ¡Asegúrate de dejar una calificación y un comentario a continuación!
Pollo asado en cazuela de barro
Esta receta es rápida y fácil de hacer, ideal para los días de semana.
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4 pechugas de pollo
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1/2 cucharadita de ajo en polvo
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1 cebolla picada
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2 tazas de salsa barbacoa
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1/2 taza de cerveza light o caldo de pollo
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Coloque la pechuga de pollo en la olla de cocción lenta y sazone con ajo en polvo, sal y pimienta.
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Agrega la cebolla, 1 taza de salsa barbacoa y la cerveza. Cocine a fuego lento de 7 a 8 horas o alto de 4 a 5 horas.
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Retire el pollo de la sartén y desmenúcelo con dos tenedores. Ponga algunos de los jugos en el pollo.
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Rocíe con la salsa de barbacoa restante y sirva en panes de hamburguesa con ensalada de col.
Muslo de pollo también funcionan en esta receta. Si solo tiene pechugas de pollo divididas, asegúrese de quitar la piel antes de agregarlas a la olla de cocción lenta y retire los huesos después de cocinarlas. ¿No cerveza? ¡Sin problemas! Omita la cerveza y agregue el caldo de pollo. Cambiará un poco el sabor, pero seguirá siendo genial. Salsa de barbacoa Use su marca favorita de salsa barbacoa (o más bien salsa barbacoa casera) para esta receta. Es un sabor primario en esta receta, ¡así que elige lo que amas! Una nota sobre la salsa: A veces el pollo puede producir más o menos jugo. Cuando el pollo esté cocido, puede tener mucho o algo de jugo. Retirar el pollo y desmenuzar por separado. Agregue todos los jugos necesarios y la salsa. Mientras está sentado, el pollo absorberá los jugos, ¡así que no tires los extras si quieres agregar más!
Tamaño de la porción: 1 sándwich, Calorías: 382, Carbohidratos: 52g, Proteínas: 29g, Grasas: 5g, Grasas saturadas: 1g, Colesterol: 72mg, Sodio: 1082mg, Potasio: 659mg, Fibra: 2g, Azúcar: 27g, Vitamina A : 194IU, Vitamina C: 3mg, Calcio: 107mg, Hierro: 2mg
Palabras clave Sándwich de pollo a la barbacoa, Pollo a la barbacoa, Cómo hacer una olla de pollo a la barbacoa
