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Esta deliciosa salsa de cebolla caramelizada es la botana perfecta que puedes hacer en casa.
Como puede imaginar, esta salsa se disfruta mejor con algunas galletas saladas, palitos de zanahoria, tortillas, apio y casi cualquier cosa que la acompañe. También es bueno si quieres untarlo en un sándwich o panecillo. La salsa va muy bien como refrigerio o se puede convertir fácilmente en otra comida.
La parte más larga de este plato es caramelizar las cebollas, pero es muy fácil de hacer. Puedes saltarte este paso si ya tienes cebollas caramelizadas. También puede comprar una variedad de cebollas caramelizadas compradas en la tienda para ahorrar tiempo.
Una de las mejores cosas de hacer salsa de caramelo en casa es lo buena que es en comparación con las variedades compradas en la tienda. También tiene la ventaja adicional de ajustar los sabores para que se adapten mejor a sus papilas gustativas.
Puedes guardar esta salsa de cebolla caramelizada en el refrigerador durante unos días después de prepararla. Esta capacidad de enfriamiento es excelente si necesita prepararse con anticipación para una fiesta y desea reducir la carga de trabajo de las tareas a lo largo del día. Si lo guarda en la nevera, se espesará, se mojará más a medida que comience a calentarse. Te recomiendo esperar alrededor de una hora para que la salsa se ablande.
Si te gusta ver las cosas visualmente, asegúrate de ver el video a continuación. Solo se necesitan unos pocos pasos para hacer esta salsa increíblemente deliciosa. Alternativamente, puede encontrar la receta escrita completa justo debajo del video.
Receta fácil de salsa de cebolla caramelizada
tiempo de configuración10 minutos
Hora de cocinar45 minutos
Tiempo Total55 minutos
el sirve12
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cebollas, en rodajas finas
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 250 g de queso crema a temperatura ambiente
- 1 taza de crema agria
- 1 cucharada. cebollín
- Sal y pimienta
Instrucciones
- En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla.
- Una vez derretida, agregue las cebollas y cocine por 30 minutos o hasta que estén doradas.
- Agregue la salsa Worcestershire, el azúcar moreno y cocine por 5 minutos. Una vez cocido, reservar y dejar enfriar.
- En una licuadora, agregue el queso crema y mezcle hasta que quede suave.
- Agregue la cebolla caramelizada, las cebolletas, el queso crema y la crema agria y mezcle hasta que quede suave.
- Condimentar con sal y pimienta.
- Servir y disfrutar
Consejos de recetas
- Si el tiempo se acaba, puedes mezclar la cebolla caliente con el queso crema y la crema agria. Sin embargo, será lo suficientemente líquido, enfriándolo en el refrigerador lo espesará.
- Si prefiere menos trozos de cebolla en la salsa, puede picar la cebolla aún más después de caramelizarla. Dejar enfriar un poco antes de intentar cortar.
- Es importante que el queso crema esté a temperatura ambiente; de lo contrario, la mezcla puede rizarse y volverse bastante desigual.
- Dejar reposar la salsa por un tiempo permitirá que los sabores se desarrollen más. Este tiempo extra hará que sepas mejor, pero el tiempo extra no es necesario si lo necesitas rápido.
- Puede hacer esta salsa sin gluten simplemente asegurándose de que la salsa Worcestershire que usa no contenga gluten. Por lo general, puede verificar esto simplemente leyendo la etiqueta y recuerde que no contiene gluten.
Información nutricional
Esta salsa fácil de cebolla caramelizada es deliciosa, pero como la mayoría de las salsas, no es lo mejor para comer si estás a dieta. Si quieres conocer la información nutricional de esta salsa, la puedes encontrar a continuación.
Tenga en cuenta que esto es una estimación y también asumo que una sola porción equivale a 62 g o 2 oz de salsa, tampoco tiene en cuenta las galletas saladas o papas fritas que pueda tener con ella.
Hay muchas otras inmersiones fáciles que puedes hacer en casa que te ahorrarán tiempo y dinero. Si te gusta esta salsa, algo como la salsa de cebolla francesa también podría ser de tu agrado.
Espero que te guste esta salsa de cebolla caramelizada. Si tiene alguna sugerencia, variación o cualquier otra cosa, no dude en dejar un comentario a continuación.
