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Prueba este festivo desayuno navideño danés: ¡pastel de cerezas en forma de bastón de caramelo! Este lindo bastón de caramelo es fácil de combinar con envoltorios en forma de media luna, relleno de pastel de cereza y queso crema endulzado. ¡Es un divertido desayuno navideño para hacer con los niños!
Desayuno navideño danés
¡La Navidad es la época más hermosa del año! Me encanta escuchar cómo celebran los demás y las tradiciones que han cultivado con sus familias. Para mí guardé recuerdos de tradiciones familiares que, la mayoría de las veces, giran en torno a la comida.
Uno de mis favoritos es un ritual prenavideño que consiste en hacer más de media docena de diferentes tipos de galletas con mamá mientras escucha música clásica navideña. Mi galleta favorita cambia de año en año, pero actualmente estoy enamorado de Brown Sugar Shortbread.
Otra tradición favorita implica la mañana de. Mientras esperamos a que todos se despierten antes de abrir los regalos, nos gusta disfrutar de una rebanada de potica con una taza de café.
Potica es un pastel de nuez de mi herencia polaca. Mi papá los hace y se los da a los afortunados en Nochebuena.
Este año tengo un nuevo pastel para agregar a la mesa del desayuno: este desayuno navideño danés. En realidad, es queso de cereza danés horneado en forma de bastón de caramelo y ¡es muy festivo!
Además, está hecho con masa de media luna fría, lo que hace que sea rápido y fácil de batir. Puede usar un relleno de pastel de cerezas comprado en casa o ponerle un poco usted mismo.
El relleno de queso crema se puede aromatizar con vainilla o con una mezcla de extractos de vainilla y almendras. La almendra complementa muy bien a las cerezas.
Esta receta produce dos tortas de caña de azúcar. Si solo quisieras hacer uno, ¡necesitarías una bandeja para hornear extremadamente grande! Para mantenerlo simple, me gusta usar papel pergamino en mis sartenes. Esto evitará que la masa se pegue a la sartén y facilitará la limpieza.
Alinee cuatro triángulos en forma de media luna en línea recta, ligeramente superpuestos. Con la quinta media luna, comience a doblar la cabeza del palo.
Cubra con queso crema y cerezas, luego doble los extremos de los triángulos. Después de hornear, cubra con glaseado blanco para cubrir las tiras de algodón de azúcar.
¡Añádelo a tu mesa de desayuno!
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Actuación: dieciséis
Tiempo de configuración: 15 minutos
Hora de cocinar: 15 minutos
Tiempo Total: 30 minutos
Desayuno navideño danés: pastel de cerezas de bastón de caramelo. Fácil de hacer con muffins cremosos rellenos de tarta de cerezas y queso crema.
Ingredientes
-
8 onzas de queso crema, ablandado
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1/2 taza de azúcar
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1 cucharadita de vainilla
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(O 1/2 cucharadita de extracto de vainilla y almendra cada una)
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2 tubos de rollos de media luna
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1 lata (21 oz) de relleno de pastel de cereza
Para el glaseado:
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1 taza de azúcar en polvo
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1 cucharada de mantequilla, ablandada
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1 cucharada de leche
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1/4 cucharadita de vainilla
Instrucciones
Para la cereza:
- Mientras se hornean los pasteles, mezcle todos los ingredientes para el glaseado, mezcle hasta que quede suave. Glasea la danesa mientras aún está caliente, teniendo cuidado de congelar solo las tiras en crecimiento.
Este desayuno navideño danés apareció por primera vez en Amanda’s Cookin’, del cual soy colaborador invitado.
