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Fácil dulce de batata hecho sin lácteos y endulzado naturalmente. ¡Esta receta de postre paleo vegano se combina rápidamente y solo requiere unos pocos ingredientes básicos!
Ohhhh las cosas que hacemos con batatas en este blog. Creo que estamos poniendo batatas. Brownies Y enchiladas Y nachos y entonces, es natural que en algún momento acabe siendo falso, ¿no? Bueno, honestamente, me está costando mucho saber si esta batata es peculiar o si es AF básica. Consejo: Debes decirme que esto es normal.
Batata dulce.
Es normal.
Amigos, estos bultos son básicamente pura grasa. Podríamos llamarlos bombas gordas… o trozos grandes… o pepitas gordas… o… Me detendré. Si quisiera saber si técnicamente soy cetogénico o no, lo haría, pero hasta entonces: FUG NUGGETS será el nombre.
Hecho con puré de batatas, mantequilla de coco, aceite de coco y solo un toque de jarabe de arce puro, este fudge vegano es bajo en carbohidratos, fácil de hacer (piense: 5-10 minutos de preparación real) y mucha dinamita. . Piensa: chocolate blanco con un toque de camote.
Absolutamente puedes hacer este fondant usando calabaza en lugar de batata. También puede agregar jarabe de arce más puro para mayor dulzura. Me encanta el dulce de azúcar con solo 1 cucharada de jarabe de arce puro porque las batatas ya son naturalmente dulces, ¿sabes? Desde mi punto de vista, este es un excelente postre bajo en azúcar que aún tiene ese atractivo delicioso, dulce y decadente.
Si quieres volverte loco y volverte loco aquí, puedes darle sabor a naranja y un buen aroma a naranja. ¿Fanático de los postres con sabor a almendras? El extracto puro de almendras también sería una adición deliciosa. Deja la semilla/cáscara de nuez y tienes un protocolo autoinmune: ¡Postre AIP!
Si le gustan las mantequillas de nuez, puede sustituir la mantequilla de coco o el aceite de coco por cualquier mantequilla de nuez de su elección. Quería que el sabor fuera agradable, cremoso y sutil, así que no fui por el camino de la mantequilla de nuez, pero gracias, te rebelas.
¿Qué más necesitas saber? Básicamente, estoy obsesionada con el fondant en este momento. Cuelga tus pantalones, porque va a ser una temporada festiva desordenada.
Bueno, una cosa más que debes saber: usé una bandeja de pan normal para darle forma de ladrillo al fondant, que se congeló durante unas horas. Se recomienda hacer lo mismo y congelar el fondant de partida, pero no es necesario guardarlo en el congelador; Puedes guardarlo en la nevera o incluso dejarlo a temperatura ambiente durante horas y seguirá siendo sólido.
Las pepitas gordas…
Mermelada Paleo De Batata
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo total: 10 minutos
Porciones: 15 personas
Ingredientes
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1/2 taza cocido y machacado
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1/2 taza de mantequilla de coco blanda
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1/2 taza de aceite de coco derretido
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1 a 3 cucharadas de sabor a jarabe de arce puro
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1/2 cucharadita de canela en polvo
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1/4 de cucharadita de jengibre en polvo
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1 puerto deportivo
Y finalmente:
Instrucciones
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Agregue los ingredientes caramelizados en un tazón y mezcle hasta que se combinen (Nota: los ingredientes se combinarán más fácilmente si todo está caliente o derretido). Pruebe la mezcla y agregue más jarabe de arce puro al gusto.
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Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio. Vierta la mezcla de camote en la bandeja para hornear forrada y distribúyala en una capa uniforme. Cubra con nueces picadas y pistachos.
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Congele el dulce de azúcar durante al menos 2 horas, hasta que cuaje. Retire del congelador y corte en cuadrados. Guarde el dulce de azúcar en una bolsa sellada o en un recipiente en el refrigerador o congelador. Nota: el fondant se puede almacenar a temperatura ambiente durante horas.
