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Ingredientes
- 175 g de mantequilla, blanda
- 2 huevos
- 220 g de harina leudante
- 115 g de azúcar
- 1 1/2 tazas de sultanas
- 6 cucharadas de leche
- 1 pizca de azúcar moreno
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
Método
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Precalentar el horno a 180 grados Celsius. Coloque vasos de papel en bandejas para muffins.
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Picar la mantequilla y batir hasta que esté cremosa. Agregue azúcar para obtener la misma consistencia cremosa.
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Agregue los huevos y la vainilla y mezcle bien.
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Tamizar la harina y agregar la leche. Doblar y mezclar la mezcla. Es posible que necesite agregar más leche dependiendo de la consistencia.
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Espolvorea y dobla las sultanas.
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Verter la mezcla en las bandejas y espolvorear un poco de azúcar en bruto. Esto hará que la superficie quede sabrosa y crujiente y le dará al interior una sensación más suave. Hornea por 14 minutos o hasta que estén dorados.
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¡Disfruta de estos deliciosos cupcakes fáciles de cocinar!
equipo
Los grados
Puedes usar pasas en lugar de sultanas.
Puedes usar azúcar moreno en lugar de azúcar moreno.
