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Cubitos de hielo de flores comestibles: ¡mejora tu juego de beber esta temporada con los cubitos de hielo más geniales de la historia! Flores frescas comestibles congeladas en cubitos de hielo, cócteles, refrescos o agua corriente.
Fui a una despedida de soltera el pasado fin de semana y toda la comida estaba inspirada en Pinterest. Tenían agujeros de donas y brochetas de frutas, brochetas de tocino y convirtieron los waffles en refrigerios colocándolos en tazas individuales con almíbar en el fondo para mojar. Me recordó cómo Pinterest ha tomado el campo de juego cuando se trata de ideas creativas.
Es posible que hayas visto estos cubitos de hielo de flores comestibles flotando. Me confundieron por un tiempo y finalmente los probé. Se ven tan lindos y parecen una idea perfecta para la primavera, pero no eran tan simples como parecen. Las primeras veces que lo hice no fueron tan buenas, pero seguí adelante y finalmente lo conseguí. Intentaré ahorrarte algunas molestias y compartiré lo que he aprendido.
Lo único que necesitas para este proyecto, además de agua y flores, es un bandeja de cubitos de hielo de silicona. La silicona es flexible y hace que sea fácil quitar los cubos cuando quieras usarlos. La superficie lisa no raya los cubitos y permite una forma muy clara del hielo. Me gusta Este Porque produce cubos cuadrados relativamente grandes que se ven hermosos y se adaptan a flores de buen tamaño. El tamaño grande también se derrite más lentamente, lo cual es una ventaja. Usarás esta bandeja varias veces para todo tipo de cubitos de hielo creativos, lo que la convierte en una gran inversión para hacer al comienzo de la temporada.
Incluso si no te comes las flores, las variedades comestibles como rosas, pensamientos, capuchinas, caléndulas, violetas y geranios obviamente serán las mejores opciones para estos cubitos de hielo. Descubrí que los pensamientos y los geranios funcionan bien y no he probado las rosas en miniatura, pero serían una buena opción. También puedes usar hierbas aromáticas y hierbas con flores como flores de menta o cebollino.
Uno de los problemas que han surgido es que el agua ordinaria tiende a formar cubitos de hielo turbios. así que probé con agua destilada. Si hierves agua destilada y luego la dejas enfriar, aclarará el hielo para que puedas ver sus hermosas flores. Terminé descubriendo que el agua destilada hacía que el hielo fuera más liviano, pero que una vez que el hielo se exponía al aire, tendía a congelarse un poco de todos modos, y todo el hielo se aclaraba cuando se vertía una bebida.
Las flores más grandes funcionaron mejor porque eran lo suficientemente grandes como para verse a través del hielo desde diferentes ángulos. La técnica es congelar el hielo en capas para que puedas capturar la flor en el centro.
Agregue un poco de agua para cubrir el fondo de cada balde y coloque una flor o pétalos en cada balde. Congele hasta que esté listo, retire la bandeja y llene con más agua y congele nuevamente hasta que esté listo. Llena el balde con agua y congélalo por última vez. ¡Entonces estás listo para presumir tus elegantes cubos!
Le daría a esta idea una aprobación tentativa. Fueron un poco complicados y consumieron mucho tiempo y, bueno, el hielo se derritió rápidamente. Si desea usarlos para el entretenimiento, debe tener un cubo de hielo bien aislado para almacenarlos. Pero oye, si le vas a dar una despedida de soltera a tu mejor amiga o estás planeando un almuerzo de Pascua para terminar todos esos almuerzos de Pascua, ¡adelante, son hermosos!
Hay muchas formas de usar las flores comestibles y cada vez busco más. ¡Mira estas otras ideas de blogs!
* Método adaptado por Martha Stewart
cubitos de hielo de flores
- Las flores comestibles recién recolectadas garantizan que estén libres de pesticidas.
- agua destilada
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Hervir agua destilada y dejar que se enfríe por completo.
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Asegúrate de que tus flores o pétalos estén limpios y secos.
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Llene el tercio inferior de cada cuadrado con cubitos de hielo de agua. Coloque una flor en cada cubo y recomiendo alternar algunas boca abajo y otras boca abajo, ya que es difícil predecir cómo se moverán mientras se congelan. Congelar hasta que esté firme.
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Retire la bandeja de silicona del congelador y vierta un poco más de agua encima, aproximadamente otro tercio. Empuje suavemente la flor hacia abajo si flota. Regrese la bandeja al congelador hasta que esté estable.
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Retire del congelador nuevamente y llene cada cuadrado con agua.
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Congele hasta que esté sólido, luego úselo o guárdelo en el congelador.
