Súper simple y prácticamente sin esfuerzo, este plato es una solución rápida que puede comenzar por la mañana y volver a casa listo para comer. ¡Los sabores son buenos y no puedes ser mucho más simple que eso! Buena alternativa al plato real.
Por cierto: puedes usar una olla más grande y más lenta. El mío es un 4QT y apenas caben cuatro pechugas de pollo (en realidad usé dos pechugas grandes cortadas por la mitad), así que pueden ver en la foto que el pollo estaba un poco aplastado. También hice un poco de arroz blanco para usar con la salsa porque hace mucha salsa, pero es así de simple y sabe bien, así que lo haré de nuevo.
Ingredientes
- 1 lata de sopa de pollo condensada
- 3/4 de leche enlatada
- 4-6 pechugas de pollo pequeñas (cortar las pechugas grandes por la mitad, formando dos piezas)
- Lonchas de jamón (yo usé 10, lonchas finas)
- Rebanadas suizas (usé 4 rebanadas)
- 1/2 lata de guiso seco relleno de pollo o hierbas
Instrucciones
- Cubra el interior de la olla de cocción lenta con spray para ollas.
- Mezclar la crema de sopa de pollo condensada con la leche. Vierta suficiente mezcla de sopa en la olla de barro para cubrir el fondo.
- Coloque las pechugas de pollo encima de la sopa. Jamón en capas y lonchas suizas sobre pollo.
- Vierta la salsa restante encima. Espolvorear todo con el relleno.
- Cocine a fuego lento durante 4-6 horas o a fuego alto durante 2-3 horas.
