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Crock Pot Mississippi Crack Chicken Sandwiches son un giro cremoso en el clásico asado de Mississippi que no podría ser más fácil de hacer.
Me encanta este clima caluroso y pegajoso que estamos experimentando. Un simple paseo hasta el buzón me deja empapado en sudor y pensando, ya que soy tan asquerosa y sudorosa, debería considerarse un ejercicio aeróbico. Así que me subo y me derrumbo en el sofá, apago el ventilador para continuar con mi quemazón aeróbica. Richard Simmons estaría muy orgulloso. ¡En poco tiempo, obtuve un sándwich de pollo crujiente de Mississippi! Así es como funciona, ¿verdad?
La gente a menudo piensa en las ollas de barro como electrodomésticos de invierno, que se utilizan principalmente para cocinar sopas abundantes. Yo uso mucho el mío en el verano porque puedes cocinar todo el día sin calentar la casa. ¡Me las arreglé para tirar todos los ingredientes para estos sándwiches de pollo crujientes de Mississippi en la olla de cocción lenta a la hora del almuerzo y estaba listo para comer para la cena!
Mi inspiración para esta receta fueron mis sándwiches a la parrilla Mississippi. Probablemente sea mi comida favorita de todos los tiempos para cocinar en la olla de barro. Sin embargo, el otro día tenía ganas de un poco de pollo a la olla de cocción lenta y decidí aumentar la cremosidad de la receta de Mississippi Roast agregando un poco de queso crema, similar a los famosos sándwiches “Crack Chicken” de Pinterest.
¡Seguro que es un lujo!
No he agregado queso a estos sándwiches, sin embargo, el queso cheddar sería una excelente adición si está dispuesto a hacerlo. También usé pechuga de pollo, pero cualquier tipo de pollo funcionará bien.
PROPINA: La carne de pollo puede secarse si se cocina demasiado en la olla de barro. Recomiendo vigilarlo cuando comience a ablandarse para asegurarse de que no se cocine demasiado. Sin embargo, si se cocina demasiado, seguirá teniendo un sabor excelente. El queso crema y la mantequilla proporcionan mucha humedad de reserva.
No hace falta decir que se necesita una olla de cocción lenta para esta receta. Me gustan las ollas de cocción lenta de 6 litros que tienen configuraciones altas y bajas y retienen el calor, así como una forma de proteger la tapa para el transporte.
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Crock Pot Mississippi Crack Sándwiches De Pollo
Crock Pot Mississippi Crack Chicken Sandwiches son un giro cremoso en el clásico asado de Mississippi que no podría ser más fácil de hacer.
Tiempo de preparación 3 minutos
Tiempo de cocción 4h
Tiempo total 4 h 3 min
curso: entrada
Cocina americana
Porciones: 12
Calorías: 375
Ingredientes
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3 kilos de pechuga de pollo (puede sustituir otras carnes de pollo)
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8 onzas de queso crema
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1/2 barra de mantequilla sin sal
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Paquete de 1 onza de aderezo ranchero
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1 paquete de 1/4 oz de mezcla de jugo seco
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1/3 taza de pimiento morrón en rodajas (y más para servir)
Instrucciones
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Coloque el pollo en una olla de cocción lenta y agregue el queso crema, la mantequilla, el rancho y el au jus y los pimientos.
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Cocine a fuego alto durante 4 horas o hasta que el pollo esté tierno y se deshaga fácilmente. (Alternativamente, cocine durante 6-8 horas)
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Triture el pollo e incorpórelo completamente a los demás ingredientes.
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Sirva en panes de hamburguesa con pimientos adicionales.
*Las calorías enumeradas son una estimación inexacta y no se debe asumir la precisión.
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