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Kentucky Hot Crescent: pavo y tocino envueltos en media luna y cubiertos con una rodaja de tomate y salsa casera de queso suizo asado. ¡Tan bueno! ¡Perfecto para tu fiesta del Derby de Kentucky o para un delicioso almuerzo o cena!
El Derby de Kentucky llegará el próximo fin de semana. No nos gustan las carreras de caballos, pero siempre vemos Derby. ¡Es una gran excusa para comer bien y beber bourbon! Estos Kentucky Hot Brown Crescents son perfectos para ver el Derby. Pavo y tocino envueltos en panecillos de media luna y cubiertos con una rodaja de tomate y salsa de queso casera. ¿Cómo pueden no ser buenos?!?!
Usé un pavo Oscar Mayer Carving Board en forma de media luna. Quería rebanadas de pavo más gruesas y la tabla para cortar pavo Oscar Mayer funcionó muy bien. También puede usar pavo en rodajas si eso es lo que tiene a mano. ¡De cualquier manera funcionará muy bien! Tomé un atajo y usé tocino precocido para esta receta. Tengo un gran paquete de tocino precocido Costco y funcionó muy bien. Lo usé congelado y lo cociné bien y crujiente.
Ya sea que los esté preparando para su fiesta Derby o para un delicioso almuerzo o cena, ¡estos Kentucky Brown Hot Crescent seguramente serán un éxito!
Crescent Kentucky Caliente Marrón
Tiempo de preparación: 10 MIN Tiempo de cocción: 25 MIN Tiempo total: 35 minutos
Kentucky Hot Crescent: pavo y tocino envueltos en media luna y cubiertos con una rodaja de tomate y salsa casera de queso suizo asado. ¡Tan bueno! ¡Perfecto para tu fiesta del Derby de Kentucky o para un delicioso almuerzo o cena!
Ingredientes:
salsa mornay
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1 cucharada de mantequilla sin sal
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1 cucharada de harina de trigo
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1 taza de leche
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Una pizca de pimienta recién molida
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Nuez moscada recién rallada al gusto
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1/2 taza de gruyere suizo o rallado grueso
Instrucciones:
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Precaliente el horno a 375ºF. Rocíe una sartén de 9 × 13 pulgadas con aceite en aerosol. Lo dejó a un lado.
salsa mornay
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Derrita la mantequilla en una sartén de fondo grueso a fuego medio-alto. Agregue la harina y cocine, revolviendo constantemente, aproximadamente 1 minuto. (No permita que la mezcla se dore). Agregue la leche, revolviendo constantemente. Coloque a fuego lento y cocine, revolviendo constantemente, durante otros 2 minutos. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Retire del fuego y agregue el queso. Refréscate un poco.
medias lunas
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Separe los rollos de media luna en triángulos. Divida el pavo entre los panecillos ascendentes. Corta cada rebanada de tocino por la mitad, colócala encima del pavo. Enrolle los rollos de media luna y colóquelos en una bandeja para hornear preparada. Coloque una rodaja de tomate encima de cada rollo de media luna. Verter la salsa Mornay sobre los panecillos leudados.
- Cocine durante 20-25 minutos.
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